一般情況下喝純牛奶是不會導致上火的，上火往往是其他原因造成的。
為什么喝純牛奶會上火
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-11-298570次
從營養(yǎng)的角度來看，純牛奶所含的成分是常規(guī)成分，含糖量低，熱量低。一般來說喝了之后是不會上火的。有些人在喝純牛奶時出現(xiàn)上火，一般不是因為純牛奶引起的，因為大多數(shù)人喜歡把純牛奶和其他食物搭配在一起來食用，比如谷物、餅干和其他高淀粉食物。雖然純牛奶不會引起上火，但是搭配其他含糖量高的食物可能會導致上火。
所以建議喝純牛奶時不要搭配其他食物，可以避免上火的現(xiàn)象，而且最好在早晚飯后喝。此外，由于純牛奶中的蛋白質(zhì)含量較高，飲用時應注意不要與高溫的食品一起食用，以避免蛋白質(zhì)變形，降低純牛奶的營養(yǎng)價值。
建議平時要清淡飲食，避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、尖椒等。出現(xiàn)上火的現(xiàn)象要及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下進行治療。
以上內(nèi)容僅供參考
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為什么喝純牛奶會上火很多人對牛奶有一點誤解，以為喝純牛奶會導致上火，其實這是因為純牛奶的蛋白質(zhì)含量非常高，而且含有大量的脂肪。這些營養(yǎng)物質(zhì)都屬于凝塊較大的酪蛋白，和飽和脂肪酸，身體不容易消化吸收，特別是對于腸胃功能比較弱的嬰幼兒來講，身體吸收牛奶的能力是比較弱的，如果只喝牛奶而喝水少，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)更不容易被消化，會導致大便干燥，甚至會引起便秘的，這就是人們說的牛奶導致的上火的情況。其實這跟上火無關(guān)，只是一些消化不良的情況。無論是成年人還是嬰幼兒，在喝完牛奶之后，最好能多喝一點溫開水。如果是嬰幼兒，還可以在每天下午給他們喝一點果汁、菜湯之類，這樣就會減少上火的問題。
01:21
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-05 24467次
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01:28
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-18 27256次
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為什么喝純牛奶會想吐喝純牛奶會想吐，主要的原因是對乳糖不耐受所導致的，在純牛奶里面含有一種略帶甜味，也略帶腥味的糖，叫做乳糖，有些人體缺少足夠的能夠分解牛奶中乳糖的乳糖酶，導致乳糖不能在小腸內(nèi)被分解為薄糖和半乳糖，這樣乳糖在小腸內(nèi)沒有被充分消化，就進入了大腸，被大腸中的大量細菌發(fā)酵而生成有機酸以及氣體，由于產(chǎn)酸產(chǎn)氣作用，會使人體出現(xiàn)一系列的癥狀，比如惡心，嘔吐，腹瀉等等，這種因為乳糖消化不良所導致一系列的癥狀稱之為乳糖不耐癥。乳糖不耐癥的患者可以吃酸奶來代替純牛奶，因為酸牛奶乳糖已經(jīng)被分解，但是還保留了牛奶中的營養(yǎng)成分。語音時長 01:27”
徐平平
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2019-04-26 22598次
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張樹昆
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2018-11-08 16381次
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為什么喝純牛奶頭暈病情分析：喝牛奶如果出現(xiàn)頭暈，考慮到是由于過敏體質(zhì)而引起的。意見建議：所以建議這種情況最好應該平時多加注意，不要喝牛奶。建議最好去做一個過敏原的體質(zhì)檢查，可以針對過敏原進行藥物治療，平時注意合理飲食，少食多餐，建議適當?shù)耐獬龌顒渝憻?，增強體質(zhì)。平時建議減少含有牛奶量的食物。
于奎營
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喝牛奶會上火嗎喝牛奶并不會造成上火，牛奶中富含蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，脂肪和水分等，而且牛奶中水分占有百分之八十五，是一種良好的水分來源，如果一部分人出現(xiàn)“上火”的現(xiàn)象，有可能的原因是這部分人正處于身體水分缺乏，免疫力下降，胃腸功能不適的狀態(tài)，造成“上火”的假象。
郭明冬
主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院
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馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
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趙天豫
副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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