概述
一些經(jīng)驗(yàn)表明，榴蓮食用過(guò)多確實(shí)會(huì)上火。為什么這樣呢？ 因榴蓮大補(bǔ)，建議每天不要多食，以免上火。若吃多了，可吃幾只偏寒涼的山竹“中和”一下，也可將其殼煎鹽水喝以降火解滯。肥胖者、糖尿病及高血壓患者不宜多食，腎病或心臟病患者也應(yīng)少吃。另外，吃完榴蓮后忌喝酒，以免引起胃腸不適。
榴蓮的功效：
榴蓮被認(rèn)為是水果之王。榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，此外還還有多種維生素等，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。榴蓮健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。一般健康人都可食用。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。飲食注意幾點(diǎn)：
1、我們?nèi)⌒迈r的荔枝皮大概一到二兩左右，然后煮水喝下，也能夠達(dá)到清火的功效。這不僅是因?yàn)槌粤裆徱鸬纳匣鹩行?，也?duì)吃荔枝等引起的上火有緩解作用等等。
2、將榴蓮的殼煎鹽水喝下，也能夠達(dá)到清火的效果。另外，值得一提的是，榴蓮殼本身也是寶，能夠作為煲湯的好材料，比如榴蓮殼煲雞湯，榴蓮殼煲玉米排骨湯，加入了它，這些湯也多增加了幾分清熱解火的功效。
3、我們可以吃幾只山竹。因?yàn)樯街裥云?，能夠壓制吃榴蓮引起的火性，調(diào)節(jié)人體內(nèi)的平衡，達(dá)到中和的作用，也就是所謂的清熱去火，盛產(chǎn)榴蓮的泰國(guó)當(dāng)?shù)?，人們常常用山竹配合著吃榴蓮，達(dá)到降火功效。
4、吃綠豆能夠有效降火。將綠豆煮成湯，或者將綠豆搗成綠豆沙飲用，經(jīng)過(guò)本人檢測(cè)，降火效果似乎還是服用綠豆沙稍微明顯一些。
