專家建議: 可少量吃
建議用量: 60g（約1把）/天
慎食人群: 對(duì)豆芽菜過(guò)敏的人群、風(fēng)寒感冒患者、急性胃腸炎患者
宜食原因: 豆芽菜的嘌呤含量較低，少量吃通常不會(huì)使尿酸水平明顯升高，也不會(huì)誘發(fā)疾病突然發(fā)作。還可以補(bǔ)充維生素C、維生素E等，增強(qiáng)抵抗力，其所含的粗纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，能夠預(yù)防和緩解便秘。
注意事項(xiàng): 豆芽菜可以清炒，避免放入過(guò)多調(diào)味品，也不建議吃過(guò)多，以免引起胃腸不適。
正文:
痛風(fēng)患者可少量吃豆芽菜。
建議用量：60g（約1把）/天。
痛風(fēng)患者在飲食方面應(yīng)以低嘌呤為主。豆芽菜中的嘌呤含量比較低，少量吃通常不會(huì)使體內(nèi)的尿酸水平明顯升高，也不會(huì)誘發(fā)疾病突然發(fā)作。還可以為身體補(bǔ)充維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維等成分，能夠使抵抗力增強(qiáng)，其所含的粗纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，能夠預(yù)防和緩解便秘發(fā)生。
可以將豆芽菜清炒食用，避免放入過(guò)多調(diào)味品，也不建議吃過(guò)多，否則會(huì)引起胃腸不適。對(duì)豆芽菜過(guò)敏者應(yīng)慎吃，否則會(huì)刺激體內(nèi)的免疫系統(tǒng)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。豆芽菜的性質(zhì)偏涼，也不建議風(fēng)寒感冒患者、急性胃腸炎患者吃，可能會(huì)加重癥狀，不利于身體。
患者在平時(shí)需要戒煙戒酒，也要注意關(guān)節(jié)部位保暖，還需保持良好的起居習(xí)慣，有利于身體健康。
