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概述：

1.控制血糖理想是可以適量食用的。

比較理想血糖是空腹是在7.8mmol/ L以下，餐后10mmol/ L或更小，和餐后血糖的控制在糖化血紅蛋白7.5％以下，沒有經(jīng)常性的高血糖或者低血糖，但是血糖控制不理想的話，應(yīng)該等到病情得到控制之后在選擇食用。

2.吃水果要注意時(shí)間。

通常是兩餐的中間（如10:00或15:00）或吃睡前一個(gè)小時(shí)，這避免在一旦食用過度的碳水化合物。一般來說，不宜在餐前或餐后吃水果。

3.選擇含糖量較低的水果

幾種水果碳水化合物的含量約為6％至20％。應(yīng)選擇糖含量相對(duì)較低且血糖升高較慢的水果。后者可能對(duì)不同的糖尿病患者有一定的差異，可以根據(jù)自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作出決定。

4.消耗的水果量不會(huì)影響卡路里。

據(jù)對(duì)水果血糖的影響，每天約200克水果（可以為約90千卡提供熱量），同事應(yīng)該少吃25克的主食，這是食物交換的等價(jià)方式，因此每個(gè)人的每日總熱量攝入量不會(huì)改變。

飲食注意：

許多不同的飲食模式（不同的食物或不同食物類別的組合）可用于管理糖尿病的飲食。當(dāng)推薦比其他飲食模式更好時(shí)，必須考慮患者的個(gè)人喜好。

制定飲食計(jì)劃時(shí)，要注重一般飲食和患者的喜好，而不是特定的飲食處方。在營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下，應(yīng)鼓勵(lì)患者吃自己喜歡的東西。

糖尿病病因：

1。遺傳因素在1型或2型糖尿病中存在顯著的遺傳異質(zhì)性。在糖尿病中存在家族性發(fā)病率，并且1/4至1/2患者具有糖尿病家族史。臨床上，至少60種遺傳綜合征可能與糖尿病有關(guān)。 1型糖尿病有多個(gè)DNA位點(diǎn)參與發(fā)病，其中以HLA抗原基因中DQ位點(diǎn)多態(tài)性關(guān)系最為密切。在2型糖尿病已發(fā)現(xiàn)多種明確的基因突變，例如胰島素基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因。

2.環(huán)境因素

進(jìn)食過多，體力活動(dòng)減少引起的肥胖是2型糖尿病最重要的環(huán)境因素，這使得患有2型糖尿病遺傳易感性的人容易患上這種疾病。 1型糖尿病患者的免疫系統(tǒng)異常。感染某些病毒如柯薩奇病毒，風(fēng)疹病毒和腮腺病毒后，它們會(huì)引起自身免疫反應(yīng)并破壞胰島素的β細(xì)胞。

以上內(nèi)容僅供參考

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糖尿病飲食應(yīng)該注意什么？

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