脂肪肝已經(jīng)是當(dāng)今社會(huì)最常見的一種肝病了。大家都知道肝臟是我們?nèi)梭w最重要的代謝器官，一旦發(fā)生病變，會(huì)嚴(yán)重影響我們的身體健康，因此保護(hù)好肝臟對(duì)于我們的健康是十分重要的。我相信大家都聽說過“食療”，都知道通過飲食可以調(diào)理疾病，那么脂肪肝的飲食調(diào)理到底是什么樣的呢？
脂肪肝飲食
李蘊(yùn)銣主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院中醫(yī)科
2018-10-2323901次
概述：
飲食禁忌：
1、少吃高熱量食物，如油炸、燒烤類食品，不僅容易堆積脂肪，還可能引起癌變。
2、少吃動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、豬肺、雞雜、羊雜等，平時(shí)炒菜盡量不要用豬油，脂肪含量太高，植物油也不能放太多，每個(gè)人單日總量不能要超過20克，大約是家用的湯勺一勺半左右。
3、拒絕高糖類食物，如果汁、果醬、蜜餞、巧克力、奶油、甜點(diǎn)等等。
4、低鹽飲食：食鹽要適當(dāng)?shù)目刂?，每天?～6克為宜，像各種腌制食品的鹽分過多，患脂肪肝的病人亦不能多食。
5、多吃富含維生素的蔬菜、水果，如菠菜、冬瓜、白蘿卜、蘋果、香蕉、梨子、葡萄等等，有助于修復(fù)肝細(xì)胞。
建議：
說起煙酒，平時(shí)的生活中大家都離不開聚會(huì)、陪領(lǐng)導(dǎo)等場(chǎng)合，常常被勸酒，碰到這種不可拒絕的場(chǎng)合大家也要做好飲酒鋪墊，拒絕空腹飲酒，多吃點(diǎn)蔬菜填胃。當(dāng)然想要遠(yuǎn)離脂肪肝，最最重要的還是永遠(yuǎn)拒絕酒精哦。
以上內(nèi)容僅供參考
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脂肪肝的飲食禁忌脂肪肝現(xiàn)在是一個(gè)可逆性疾病。實(shí)際上來講，正常的肝組織里頭，脂肪含量大概在10%到15%左右，如果脂肪含量達(dá)到15%到30%，我們稱之為輕度脂肪肝，30%到60%我們稱之為中度脂肪肝，如果說一個(gè)肝組織里頭60%以上，都是脂肪細(xì)胞，我們稱之為重度脂肪肝。臨床上判斷脂肪肝往往是通過，B超醫(yī)生肉眼的主觀判斷，把它分為輕中重三度不同程度的脂肪肝。但脂肪肝是可逆的，往往脂肪肝的病人體重都比較大，所以說比較肥胖，BMI指數(shù)比較高，一般通俗地說管住嘴、邁開腿，往往能有效地減掉體重，脂肪肝往往會(huì)轉(zhuǎn)化成，程度輕一點(diǎn)或者完全恢復(fù)到正常狀態(tài)。所以對(duì)于脂肪肝的病人來講，沒有明確的說哪種食物不能吃，但是一定要切記，就是減少這種過度的膳食，高糖、高脂這種都要減少。最終核心目標(biāo)，如果能把體重降下來，脂肪肝自然就會(huì)恢復(fù)到一定的程度。
01:39
樊華
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院
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脂肪肝飲食注意事項(xiàng)脂肪肝的治療，非藥物治療是一個(gè)非常重要的方面，特別是飲食治療。飲食當(dāng)中我們需要注意控制總熱量，一般情況下我們?cè)陲嬍车倪^程當(dāng)中，可以多食用高蛋白的這種食物，盡量少食用碳水化合物，高脂肪的食物更是要盡量的避免。多食用蔬菜、水果、維生素，在主食當(dāng)中我們主要以雜糧為主，這樣總熱量的攝入就能夠比較容易控制。一般情況下，我們?cè)陲嬍晨刂频倪^程當(dāng)中，體重最好是能夠逐漸的下降，這樣能夠達(dá)到一個(gè)減肥，減輕脂肪肝的一個(gè)目的。
01:25
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2019-02-26 14858次
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輕度脂肪肝飲食輕度脂肪肝，通常多見于單純性的脂肪肝，通過飲食方式調(diào)整以及生活方式干預(yù)，它是一種可以治愈的疾病。飲食上應(yīng)該如何注意？輕度脂肪肝患者，飲食上：第一，應(yīng)該要定時(shí)定量。所謂定時(shí)定量就是吃飯要規(guī)律，每餐的飯量也要固定，不能暴飲暴食。如果是肥胖患者，可以根據(jù)自己的食量逐步減少飯量，尤其是要控制晚餐的攝入量，因?yàn)橥聿蛿z入過多，容易導(dǎo)致脂肪積聚，加重脂肪肝。第二，飲食方面準(zhǔn)備要多樣化，主要是以谷物類為主。同時(shí)要兼顧營(yíng)養(yǎng)。第三，是要適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，主要是瘦肉，魚肉，雞蛋清，牛奶等等，但是要注意少吃高碘、含糖量較高的食物，不能吃過分油膩的食物，及煎炸食品，特別是油炸、燒烤。第四，要多吃新鮮的蔬菜和水果，如白菜，黃瓜，芹菜，草莓，蘋果等等。輕度脂肪肝患者通過飲食方式的調(diào)整，然后可以運(yùn)動(dòng)，通?？梢匀〉梅浅：玫呐R床治療效果，因此，輕度脂肪肝飲食治療，是治療脂肪肝輕度的主要治療措施。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 2:03”
胡偉威
主治醫(yī)師新余市中醫(yī)院
2019-02-13 4820次
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脂肪肝飲食護(hù)理脂肪肝的飲食護(hù)理原則就是控制適當(dāng)?shù)娘嬍车臒崃浚约罢{(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，包括：第一，飲食量一定要根據(jù)體重、生活強(qiáng)度、工作強(qiáng)度來制定一個(gè)具體的每天攝入能量的水平。第二，制定了具體的能量攝入水平之后，要調(diào)整飲食的結(jié)構(gòu)，多吃蔬菜，適當(dāng)?shù)某缘鞍踪|(zhì)，碳水化合物和富含維生素的食物。要相對(duì)嚴(yán)格的控制高熱量的食物，比如說巧克力，要控制和減少動(dòng)物內(nèi)臟，動(dòng)物油脂和各種油炸食品的攝入。第三，不能喝酒。第四，不要盲目的用藥，過多的用藥特別是肝功能正常的病人，如果使用各種偏方有可能達(dá)不到治療效果，反倒加重肝臟的負(fù)擔(dān)。最后，脂肪肝的飲食只是一個(gè)方面，一定要進(jìn)行運(yùn)動(dòng)療法，同時(shí)要注意定期的復(fù)查評(píng)估病情。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:23”
潘金平
主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院
2019-04-29 1571次
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脂肪肝如何飲食病情分析：脂肪肝患者要低鹽、低脂、低糖飲食，不要吃肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、油炸食品、蛋糕、奶油、糖精、動(dòng)物內(nèi)臟、油條等，可以吃粗糧、蔬菜、水果、瘦肉等。意見建議：脂肪肝飲食控制為主，外加適當(dāng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，每日進(jìn)行半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)的有氧運(yùn)動(dòng)，包括跑步、瑜伽、跳舞、打球等，以達(dá)到控制正常的體重及血脂。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-14 1902次
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黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-09 1101次
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方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
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閆杰
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
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