呂興主治醫(yī)師
湖北省中西醫(yī)結合醫(yī)院 普外科
2019-04-22 4721次
膽囊結石患者多合并膽囊炎一般是不能喝油茶，因為油茶含有膽固醇和油脂，容易誘發(fā)膽囊結石發(fā)作，引起結石性膽囊炎。
膽囊結石患者在飲食方法上要注意以下幾點：
一，少吃多餐，每天量可以達八到十次，每次少量，多吃幾次。
二，清淡一點，但要放鹽不放油，以軟食為主。
三，進食容易消化的食物，減少脂肪攝入，減少膽固醇的攝入。
四，在烹飪方法的選擇上，多以蒸，涼拌，燉煮為主，不炒菜，不為湯。
五，每天觀察消化能力，看有無惡心嘔吐和腹瀉的表現，如果有需要適度調整飲食。
六，不吃油膩，辛辣食物，不抽煙，不喝酒。在食物的選擇上，應注意以流質和半流質飲食為主，如溫鹽水，玉米糊，南瓜湯，各種水果和蔬菜可以試著攝入。但是要十足的加溫，避免涼寒食物的攝入。
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胡志平
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