大家都知道糖尿病患者大血管病變最主要的就是心腦血管的并發(fā)癥，因此在糖尿病患者當(dāng)中尤其是中老年的糖尿病患者當(dāng)中，出現(xiàn)腦梗塞的幾率發(fā)病率是比較高的。
在這一部分患者當(dāng)中，飲食的總體的原則首先要低糖，還要注意控制血壓和血脂，因此要做到低鹽和低脂飲食，要按照糖尿病的進(jìn)食原則來(lái)定時(shí)定量的進(jìn)餐，每一餐以碳水化合物為主，但是要易干不易濕，因?yàn)楸容^干的碳水化合物，比如大米、干飯、饅頭、窩頭之類(lèi)的吸收速度比較慢，有助于血糖的穩(wěn)定，避免進(jìn)食一些粥類(lèi)的食物，其次每一餐都要有優(yōu)質(zhì)的蛋白之類(lèi)的，比如蛋清、瘦肉、牛奶，可以每餐適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食，占到20%左右。
要適當(dāng)減少脂肪類(lèi)食物的攝入量，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┦萑忸?lèi)的，但是每天不要超過(guò)二兩，再就是對(duì)于青菜類(lèi)的食物，可以適當(dāng)?shù)亩喑裕瓤梢匝a(bǔ)充維生素脂肪含量較低，有助于增加飽腹感維持血糖的穩(wěn)定。
