結(jié)腸炎患者它最常見(jiàn)的癥狀是腹瀉，所以多吃以下食物它有利于止瀉，比如馬齒莧，薏仁，扁豆，山藥，山楂，烏梅，蘋(píng)果，荔枝，蓮子，糯米，羹米還有藕，火腿，烏雞等等。還有一些柿子，石榴，蘋(píng)果，這些水果她都含有菊酸及果膠成份，均有收斂止瀉作用，對(duì)于腸炎患者促進(jìn)腸蠕動(dòng)增強(qiáng)腸道的活力，恢復(fù)腸道正常排便功能也是有著非常好的作用，還有一些新鮮的嫩葉菜葉菜最好是將其炸成菜汁或者是果汁進(jìn)行飲用，不單有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用而且還可以補(bǔ)充長(zhǎng)期腹瀉丟失的身體水分作用。
慢性的腸炎病人他的消化吸收功能比較差，應(yīng)采用一些易消化的半流少渣飲食，采用少量多餐的方法以增加營(yíng)養(yǎng)改善癥狀，尤其是慢性結(jié)腸炎急性發(fā)作時(shí)，應(yīng)使用一些粥類(lèi)，粳米的面類(lèi)，魚(yú)蝦蛋類(lèi)和易消化的軟爛食物，易使腸道得到更好的休息。
如果胃酸分泌過(guò)少可以多喝一些，農(nóng)魚(yú)湯，雞湯等味道鮮美的食物或者是適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)兒酸的食物，比如山楂，酸奶，酸味的果汁以及刺激胃酸分泌增加食欲等等。
