妙手醫(yī)生精選
首先應(yīng)該要充分認(rèn)識(shí)肝硬化病人的飲食護(hù)理，在該病的治療中的重要性。臨床證明，飲食調(diào)配合理，會(huì)增進(jìn)患者的食欲，供給充足營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。配合臨床治療，如飲食不當(dāng)，會(huì)影響治療，加重病情，甚至?xí)斐蓢?yán)重的惡果。
醫(yī)護(hù)人員和配膳員，是需要熟練地掌握本病的飲食要求，要知道應(yīng)該吃什么，忌什么，只有掌握這些知識(shí)，才能夠指導(dǎo)和監(jiān)督病人的正確飲食。
要加強(qiáng)病房的飲食管理，嚴(yán)禁住院的病人院外就餐。對(duì)于家屬所送的飲食，應(yīng)由醫(yī)護(hù)人員檢查許可后方可食用。
要指導(dǎo)病人吃軟食，并要細(xì)嚼慢咽，禁忌吃些堅(jiān)硬、油炸、帶殼的刺激的食物。因?yàn)樵摲N病人多會(huì)伴有食道的靜脈曲張，靜脈血管高度擴(kuò)張，管壁薄而脆，加上凝血的機(jī)能低下，遇堅(jiān)硬食物易破，出血，而致上消化道大出血。
要少量多餐禁止暴飲暴食，因?yàn)楦闻K它是人體最大的消化腺，當(dāng)有病變時(shí)自然消化功能會(huì)降低，病人將出現(xiàn)食欲減退，腹脹等消化不良癥狀。如病情略有緩解，遇到可口的食物就暴飲暴食，那會(huì)增加肝臟的負(fù)荷，又能夠造成輕重不同的惡果。所以一定要注意進(jìn)餐的速度和進(jìn)餐的量。
