其實(shí)正常人尿液中是沒(méi)有泡沫的，尿液中有泡沫是尿液中含有蛋白質(zhì)，蛋白尿是腎臟病典型的癥狀。長(zhǎng)期蛋白的流失不僅會(huì)導(dǎo)致腎小球?yàn)V過(guò)功能降低，腎功能進(jìn)一步損害，還會(huì)引起低蛋白血癥，因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅(jiān)持少量蛋白質(zhì)的原則，這樣既保證了營(yíng)養(yǎng)的攝入，也避免攝入過(guò)多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。
腎臟病一、二期的患者腎功能受損輕微，沒(méi)必要過(guò)于限制蛋白質(zhì)的攝入，正常體重的人每天食物蛋白質(zhì)一克每千克體重，腎病三期的患者腎功能受阻逐漸加重，每人每天瘦蛋白質(zhì)要控制在0.6-0.8克每千克體重。
優(yōu)質(zhì)蛋白類(lèi)的來(lái)源食物有蛋類(lèi)，肉類(lèi)，大豆蛋白，蛋類(lèi)雞蛋為主每天一個(gè)即可，奶類(lèi)以牛奶為主，每天250毫升袋裝就可以，若不建議吃紅肉，可以多吃白肉，如魚(yú)肉、雞肉的，大豆蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的一種，常吃的黃豆，黑豆，豆制品和豆腐都含有大豆蛋白。
