枸杞子最好的吃法分為以下幾種：
1、枸杞燉羊肉。
材料：羊肉1公斤，枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量。
做法：先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生姜片一起倒入熱油鍋內(nèi)煸炒，烹入料酒，然后倒入砂鍋內(nèi)，放入枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。加味精調(diào)味食用。
2、枸杞淮山海參湯。
材料：淮山五錢(qián)，巴戟天五錢(qián)，枸杞五錢(qián)，海參八兩，紅棗二十粒。
做法：將淮山、巴戟天、枸杞、海參、紅棗洗凈。海參切塊，與上述材料一起放入燉鍋，加入適量水分，隔水燉煮三小時(shí)。
3、枸杞玉米羹。
材料：玉米200克，枸杞子10克，青豆20克，白砂糖150克，淀粉5克。
做法：將枸杞子洗凈泡軟；玉米粒清洗干凈；鍋置火上，加入清水適量，下入玉米粒、青豆燒至玉米粒熟爛；再下白糖、枸杞煮約5分鐘，勾芡，起鍋裝碗即成。
4、枸杞花生粥。
材料：糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，紅棗50克，菊花6-8朵。
做法：花生熱水浸泡2小時(shí)，去衣；枸杞浸泡待用。紅棗洗凈去核切碎，菊花用清水漂過(guò)；兩種米混一起淘凈浸泡2小時(shí)。放高壓鍋，與花生一起煮。大火煮開(kāi)，小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花，枸杞煮1分鐘即可。
