柿子屬于涼性，柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有清熱去燥，潤(rùn)肺化痰，軟堅(jiān)，止咳生津，健脾止痢止血等功能?？梢跃徑獯蟊愀山Y(jié)，痔瘡疼痛或出血，干咳，頭痛，高血壓等癥。所以柿子是慢性支氣管炎、高血壓，動(dòng)脈硬化，內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，降低血壓，增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。潤(rùn)肺生津、清熱止血，健脾解酒降血壓。
柿子也是人們比較喜歡食用的果品、甜膩可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃?xún)鍪磷樱瑒e有味道。柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含的維生素和糖分比一般水果要高一到兩倍左右，假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子所攝取的維生素c基本上就能滿(mǎn)足一天需要量的一半，所以吃些柿子對(duì)人體的健康是很有益的。
中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經(jīng)，具有潤(rùn)肺化痰，清熱生津，澀腸止痢的功效。
