在服用維生素c時(shí)要注意，食物是維生素c的最好來(lái)源。
一，有平衡膳食的健康者另行補(bǔ)充并無(wú)受惠之處，多吃新鮮的蔬菜和水果就好。
二，由于維生素c具有酸性，直接的刺激作用可使胃腸道蠕動(dòng)增加而致腹瀉，部分患者可出現(xiàn)尿痛，尿難。長(zhǎng)期大量每日兩千毫克以上服用有可能引起依賴癥，以至于由大劑量開(kāi)始減量時(shí)發(fā)生回跳性壞血病，也極易誘發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石，尿酸鹽及半胱氨酸鹽和草酸鹽結(jié)石。另?yè)?jù)研究一日服用兩千毫克以上對(duì)人體的生殖功能也有影響，因此兩千毫克約二十片是一個(gè)危險(xiǎn)界線，最安全的劑量是在兩千毫克以下，所以提示如長(zhǎng)期服用要控制劑量。
三，大量服用會(huì)出現(xiàn)偶見(jiàn)腹痛，皮膚紅亮，頭痛，尿頻，惡心，嘔吐，胃痙攣等反應(yīng)。
建議有以下疾病時(shí)要慎用，如尿酸鹽性腎結(jié)石，痛風(fēng)，糖尿病，巨幼細(xì)胞性貧血與地中海貧血，鐮形紅細(xì)胞貧血等口服避孕藥的婦女血漿中維生素c的含量也低，如突然停用可能引起破潰性出血而使避孕失敗，對(duì)避孕的婦女說(shuō)無(wú)大礙但應(yīng)警惕為好。
