研究人員強(qiáng)調(diào)在對(duì)心臟有益的食物中核桃是排在首位，對(duì)心臟有益的食物有全麥、燕麥、皂米、點(diǎn)豆、洋蔥、蒜頭、香菇還有茄子。
水果類(lèi)的是比較有蘋(píng)果，蘋(píng)果富含纖維物質(zhì)可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。香蕉鉀元素的含量都很高，這對(duì)人的心臟和肌肉功能都有很好的影響。櫻桃能幫助人保護(hù)心臟健康，還有黑莓同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的三倍多，對(duì)心臟健康有很大幫助。
可以把核桃還有黃豆混在一起打成豆?jié){進(jìn)行服用，還有一個(gè)就是肉食中鵝肉和鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)很接近橄欖油，對(duì)心臟有好處?？梢詿貔Z肉湯還有鴨湯，尤其是老人不妨可以多吃一點(diǎn)。雞肉是公認(rèn)的蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源，老人和孩子也可以多吃一些。
內(nèi)臟與飲食中醫(yī)上認(rèn)為人的五臟六腑各司其職影響人的健康，人的記憶思維等活動(dòng)，大家平時(shí)可以吃一些魚(yú)湯，魚(yú)類(lèi)最好與抗氧化劑的食物同吃，比不大蒜等。
