所謂的急性腎炎，一般來說是患者平時(shí)先有上呼吸道的感染，往往是因?yàn)殒溓蚓腥玖松虾粑栏腥荆鸺毙缘难恃?，扁桃體炎，感冒癥狀等等的上呼吸道感染。
有這樣的上呼吸道的感染前驅(qū)病史以后，會(huì)引起免疫功能的紊亂或者是交叉的免疫反應(yīng)，造成腎小球的急性的炎癥，這種腎小球的急性炎癥實(shí)際上是一個(gè)非細(xì)菌性的炎癥，患者出現(xiàn)腎小球類的彌漫性的細(xì)胞增生，有的患者可能出現(xiàn)少尿或者無尿的狀態(tài)，出現(xiàn)急性腎功能衰竭。
出現(xiàn)這樣的病情的時(shí)候，患者在飲食上還是要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，所謂的低蛋白飲食，就是患者要求每天每公斤體重蛋白質(zhì)攝入量不要超過0.8克，基本上相當(dāng)于普通健康人每天蛋白質(zhì)攝入量的八成左右，并且以動(dòng)物蛋白占的50%為好。牛奶這種食物屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，是可以喝的，但是要注意如果患者出現(xiàn)無尿的狀態(tài)，需要控制水分的攝入，牛奶也不要喝多，牛奶最好是喝這種脫脂的，減少脂肪的攝入，一般來說一天最好不要超過250毫升。
