1.高血壓患者應(yīng)節(jié)制飲食，避免進(jìn)餐過(guò)飽，少吃甜食，將體重控制在正常范圍，老年高血壓患者應(yīng)根據(jù)本人工作和生活的情況，按標(biāo)準(zhǔn)算出宜攝入的熱量再減少15%到20%。
2.避免進(jìn)食高熱量、高脂肪、高膽固醇的三高食物，適量限制蛋白質(zhì)的攝入量，每天每千克體重蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)在一克以內(nèi)，可長(zhǎng)食豆制品、瘦肉、魚(yú)肉、雞肉等食物。高血壓患者不伴高脂血癥的，則每日可吃一個(gè)雞蛋。
3.食用油宜選擇植物油，如豆油、玉米油等，這些植物油對(duì)預(yù)防高血壓及腦血管的硬化及破裂有一定好處。
4.高血壓患者應(yīng)多吃維生素含量豐富及纖維素多的新鮮蔬菜和水果，平時(shí)飲茶宜清淡，忌飲濃茶、濃咖啡，少吃辛辣的調(diào)味品。
5.嚴(yán)格控制飲酒，高血壓患者平時(shí)要嚴(yán)格控制飲酒，飲酒量每日必須限制在五十毫升以內(nèi)，切忌一次飲完，禁止酗酒。
6.降低鹽攝鹽量，對(duì)一般患者來(lái)說(shuō)，每日攝鹽量應(yīng)限制在六克以內(nèi)，不要超過(guò)此限制，老年高血壓患者每日限鹽量應(yīng)限制在四克左右，對(duì)嚴(yán)重高血壓患者來(lái)說(shuō)，攝鹽量還可以再低一些。
7.補(bǔ)充機(jī)體可吸收的鈣，高鈣飲食是控制高血壓的有效措施之一。
