1，少吃脂肪、肉類(lèi)和使身體發(fā)胖的食物，體重超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)的人，有近半數(shù)易患癌癥；
2，不要吃霉變食物，吃了發(fā)霉的大米、玉米、花生等易患肝癌、胃癌；
3，多吃新鮮的綠葉蔬菜、水果、菇類(lèi)等有利于防癌。含維生素A的蔬菜可防止上皮細(xì)胞潛在癌變，含維生素C的蔬菜是一種良好的解毒劑；
4，多吃含維生素A和B族的食物，如肝、蛋、奶等以及胡蘿卜，可減少肺癌的發(fā)生；
5，多吃含粗纖維的食物，如胡蘿卜、芹菜、萵苣等蔬菜，可減少直腸癌的發(fā)生；
6，少吃鹽腌制品、亞硝酸鹽處理過(guò)的肉類(lèi)、熏制食物及泡菜等，可減少直腸癌的發(fā)生；
7，少喝含酒精的飲料，以防喉癌、食管癌；
8，飲食有節(jié)，不暴飲暴食，每頓飯吃八成飽為宜，適當(dāng)控制熱量的攝入，可明顯降低直腸癌的發(fā)病率；
9，合理補(bǔ)充能提高人體免疫功能的某些滋補(bǔ)品，如人參、蜂王漿、苡仁米等，有直接抑癌的功效；
10，少用辛辣調(diào)味品，如肉桂、茴香、花椒等，過(guò)量食用這些食物有可能促進(jìn)癌細(xì)胞的增生，從而加速癌癥惡化。
