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• 長豆角不熟會中毒嗎

  食用不熟的長豆角是會中毒的。沒熟的長豆角能形成一種物質(zhì)酶，這種酶會使人體發(fā)生一系列中毒癥狀。輕者四肢無力、頭暈，重者惡心、嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)口吐白沫、痙攣等現(xiàn)象。同時豆角中含皂素和植物凝集素，具有一定的毒性，容易引起腸胃不適甚至嘔吐腹瀉等癥狀。建議大家食用長豆角時一定要注意是否熟透，而且中毒癥狀嚴(yán)重者應(yīng)去醫(yī)院洗胃。

  

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  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-21 27619次

• 腳臭聞多了會中毒嗎

  腳臭聞多了不會引起中毒。腳臭是由于腳心汗腺多，容易出汗，汗液里除含水分、鹽分外，還含有乳酸及尿素。在多汗條件下，腳上的細(xì)菌大量繁殖并分解角質(zhì)蛋白，再加上汗液中的尿素、乳酸，這樣就會發(fā)出一種臭味。當(dāng)然如果比較強烈的腳臭味?？赡軙鹕眢w的一些異常變化，比如惡心，胃腸道不適，或影響心情或情緒等等。建議平時可以使用足光粉進行治療，平時注意腳的衛(wèi)生，穿透氣性較好的鞋子。忌食辛辣肥膩、易引發(fā)出汗的食品，如辣椒、生姜蔥、生蒜等。

  

  01:24
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-21 44480次

• 綠豆不熟會中毒嗎
  綠豆不熟會不會引起中毒的現(xiàn)象，首先綠豆不熟并不會引起中毒的現(xiàn)象。但是綠豆如果不做熟吃的話很容易增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。有可能會造成消化不良或者腹瀉的情況。綠豆的作用是清熱解毒，營養(yǎng)是比較豐富的，是一種典型的豆類淀粉，沒煮熟一般是不會引起中毒的，之所以黃豆和豆?jié){沒有煮熟吃的話會中毒，是因為黃豆中含有一種抗?fàn)I養(yǎng)因子，比如像胰蛋白酶抑制劑，脂肪氧化酶，細(xì)胞凝集素等這些成分，不僅會影響人體的吸收，而且在使用之后還會引起腹痛和腹瀉，嘔吐等胃腸道不適的癥狀。因為綠豆沒有這些成分，所以綠豆沒有煮熟是可以吃的，一般是不會引起中毒的成分，綠豆中這些抗?fàn)I養(yǎng)成分是沒有的，但是綠豆沒煮熟，是比較難消化的，所以是不建議使用的。
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  王陽陽 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院

  2018-11-16 34234次

• 香菇不熟會中毒嗎
  香菇不熟雖然不會中毒，但是不衛(wèi)生，最好還是煮熟以后防止有病菌，雖然香菇本身是沒有毒的，香菇又名梅花菇、猴頭菇、香杏、香菌、冬菇，為維茲爾科植物相關(guān)的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有三真之稱，是一種生長在木材上的真菌，味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富。香菇富含維生素b群，鐵、鉀、維生素d，味甘性平，主治食欲減退，少氣乏力，維生素d原經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素d。
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  魏世亮 主治醫(yī)師國藥同煤總醫(yī)院

  2018-11-03 18605次

• 豆?jié){不熟會中毒嗎
  病情分析：豆?jié){沒有煮熟也有可能會引起中毒，因為豆類如果沒有加工熟，含有一些皂素等有毒的成分。如果喝了沒煮熟的豆?jié){，就有可能會出現(xiàn)中毒，從而出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀。意見建議：建議在平時一定要避免喝沒有煮熟的豆?jié){，如喝豆?jié){后出現(xiàn)上述中毒的癥狀，應(yīng)當(dāng)及時的到醫(yī)院完善相關(guān)檢查，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行積極治療。
  李國剛 主治醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2020-03-15 6508次

• 豆角不熟會中毒嗎
  大多數(shù)豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不適合生吃。以扁豆為例，扁豆外皮的皂素和豆子的紅細(xì)胞凝集素都會對胃腸道產(chǎn)生強烈刺激。皂素又稱皂甙，本身是一種毒蛋白；豆角兩端、莢絲以及老扁豆含毒素最多。如果豆角沒有熟透，人吃了就可能會中毒。很容易在食用后產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。
  鞠姜華 主治醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院青島院區(qū)

  2018-11-18 3302次

• 豆角不熟會中毒嗎
  豆角不熟有可能會導(dǎo)致中毒，生豆角中含有皂甙和豆素兩種耐高溫的毒素，所以在烹飪加工時，如果方法不正確，例如烹煮的溫度不夠高或者時間不夠長，毒素會分解代謝不完全，往往導(dǎo)致進食者出現(xiàn)中毒癥狀。在吃豆角之后約半個小時到五個小時，病人有可能會出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀，尤其以頭暈和嘔吐明顯，
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2022-06-22 1984次

• 茄子不熟會中毒嗎
  茄子不熟不會中毒，生茄子都是可以吃的，不必?fù)?dān)心。建議健康飲食，多吃水果蔬菜，飲食以清淡好消化為主，遠離垃圾食品。多鍛煉，增強體質(zhì)。平時注意衛(wèi)生，盡量不要吃生冷食物和半生不熟的食物，生吃的要注意洗凈，熟吃的也要煮到全熟。
  趙英帥 主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院

  2022-07-27 265次