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• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當?shù)倪M食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 26506次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 60774次

• 蛋白有營養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠潤肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤肺。蛋白含有的脂肪相對比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語音時長 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 8721次

• 腎炎豬耳朵能吃嗎
  在臨床上，病情處于穩(wěn)定期的腎炎患者是可以吃少量的豬耳朵的，但是患者注意不要多吃，因為豬耳朵含有較多的脂肪成分，如果患者吃了過多的豬耳朵，可能不利于患者病情的控制。腎炎患者平時在飲食上強調(diào)的是低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，所謂優(yōu)質(zhì)蛋白指的就是蛋類、奶類以及肉類等，當患者出現(xiàn)明顯的高血壓和水腫時，應(yīng)當注意限制鈉鹽攝入，每日鹽的數(shù)量應(yīng)當盡量控制在3g以內(nèi)，同時應(yīng)當少放含鹽的調(diào)味品，少吃各種咸菜以及腌制品，少吃一些含飽和脂肪酸較多的食物，可以適當吃一些富含纖維素以及維生素的食物。當患者出現(xiàn)病情急性加重時，這些腎炎患者應(yīng)當注意進行適當休息，避免過度活動，以免病情波動，當患者病情處于穩(wěn)定期時，應(yīng)當進行適當?shù)捏w育活動，可以在一定程度上增強患者抵抗力，利于患者病情恢復(fù)，同時患者應(yīng)當注意戒煙戒酒，避免熬夜，規(guī)律門診復(fù)診。
  語音時長 1:35”
  徐亞光 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-01-07 4031次

• 豬肺有營養(yǎng)嗎
  病情分析：有營養(yǎng)。豬肺在日常生活中比較常見，含有蛋白質(zhì)脂肪、碳水化合物以及磷、鈣、鐵、B族維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，適量的食用還有補虛損、健脾胃的功效。豬肺還有藥用價值，對于治療肺虛咳嗽久咳絡(luò)血等癥，有止咳、止血、補虛的功效。意見建議：豬肺內(nèi)隱藏大量細菌，在使用時必須清洗干凈后再食用。吃豬肺的同時不要吃白花菜、飴糖等食物，以免引起腹痛、嘔吐等癥狀。
  李華 主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-07-28 3502次

• 豬骨髓有營養(yǎng)嗎
  病情分析：有營養(yǎng)。豬骨髓是指豬的脊髓或骨髓，是一種營養(yǎng)非常豐富的食材，適量的食用，能夠起到滋陰生肌的功效，同時還能夠為人體補充蛋白質(zhì)，鈣，鐵鋅等多種人體必需的元素，能夠提高人體免疫力，增強骨骼健康，對于大腦的幫助也是很大的。意見建議：建議在日常生活中飲食要均衡，要葷素搭配，而且飲食還要多樣化，新鮮的蔬菜水果必不可少，健康的飲食才能有助于身體的健康。
  李華 主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-12-16 5010次

• 豬骨煲什么湯最有營養(yǎng)
  最有營養(yǎng)這種說法并不科學(xué)，豬骨一般可以與玉米、海帶、香菇等一起煲湯比較有營養(yǎng)。1、玉米：豬骨中含有較多的蛋白質(zhì)，而玉米中含有的膳食纖維和維生素比較豐富，二者同時搭配食用，可以起到促進消化，補充營養(yǎng)的效果。2、海帶：含有較多的碘、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，而豬骨中含有的維生素A、維生素E、脂肪等成分較多，同時
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次

• 豬骨哪個部位煲湯最有營養(yǎng)
  臨床上并沒有豬骨哪個部位煲湯最有營養(yǎng)這種說法，一般是豬筒骨和扇骨煲湯比較有營養(yǎng)，患者喝的時候需要注意適量。豬骨是動物豬的骨頭，無論是哪個部位的骨頭，都具有一定的營養(yǎng)價值，其中豬筒骨和扇骨的營養(yǎng)價值相對比較高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣元素以及多種維生素，用這兩個部位的骨頭煲湯，能夠起到補充營養(yǎng)的
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次