近日我接診了一位女性患者，她自述最近總是感覺(jué)胃痛不適，以為只是飲食不當(dāng)造成的所以并沒(méi)有在意，但是一直都不見(jiàn)好，所以來(lái)到醫(yī)院就診。經(jīng)過(guò)一系列的檢查和問(wèn)診，我確診她患有慢性胃炎，并建議她在生活中多吃一些養(yǎng)胃的食物，這位患者說(shuō)她平時(shí)喜歡吃芝麻醬，于是咨詢我說(shuō)芝麻醬養(yǎng)胃還是傷胃呢？我耐心的為她解答道。
適當(dāng)?shù)爻砸恍┲ヂ獒u可以給身體提供營(yíng)養(yǎng)成分，但一般沒(méi)有養(yǎng)胃的作用。如果芝麻醬攝入過(guò)多，則可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，甚至可能會(huì)傷胃。
芝麻醬是用炒熟的芝麻磨碎制成的食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)豐富，包含蛋白質(zhì)、鈣、不飽和脂肪酸、維生素等成分。日常可以適當(dāng)吃一些芝麻醬，但臨床上尚未發(fā)現(xiàn)芝麻醬有養(yǎng)胃的作用。相反如果日常吃太多芝麻醬，可能會(huì)增加胃腸道的消化、吸收負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適，即可能會(huì)傷胃。
因此，我建議她適量食用芝麻醬，并注意以下幾點(diǎn)：
1、注意食用方式：芝麻醬可以與其他食物一起食用，如拌面、拌菜等。但每次食用芝麻醬的量不宜過(guò)多，一般建議每次不超過(guò)一勺。同時(shí)，也要注意不要頻繁食用，以免給胃腸道帶來(lái)過(guò)多的負(fù)擔(dān)。
2、關(guān)注身體反應(yīng)：在食用芝麻醬后要注意觀察身體的反應(yīng)，如果出現(xiàn)胃痛、胃脹等不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并調(diào)整飲食習(xí)慣。
總之，芝麻醬作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，在適量食用的前提下是可以為身體帶來(lái)好處的。但是對(duì)于已經(jīng)存在胃部疾病的人來(lái)說(shuō)，就需要注意食用的方式和量了。在享受美食的同時(shí)，也要關(guān)注身體的健康哦！
