一，控制鹽的攝入量。每人每天吃食鹽量應(yīng)該嚴(yán)格控制在二到五克，即一小勺。食鹽量還應(yīng)該減去烹調(diào)所用醬油中所含的鈉，三毫升醬油相當(dāng)于一克的鹽。
二，多吃水果，人體每天所需的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，還有一些維生素都需要吃水果來(lái)補(bǔ)充。
三，少吃甜食，少吃動(dòng)物的脂肪。甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，容易促進(jìn)動(dòng)脈硬化。動(dòng)物含膽固醇量高，可以加速動(dòng)脈硬化，如肝、腎、腦、心等應(yīng)該少吃。
四，少吃含鉀的食物。富含鉀的食物進(jìn)入人體可對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷。這類(lèi)食物包括豆類(lèi)、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆等。
五，多吃含鈣的食物。有人讓高血壓患者每天服一克的鈣，八星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降，因此應(yīng)該多吃一些富含鈣的食物，比如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗等。
六，要合理的安排三餐。飲食應(yīng)該少吃多餐，避免過(guò)飽，高血壓患者比較肥胖，必須吃低熱能的食物。
