近日接診了一名年齡28歲的男性患者，平時因體重持續(xù)增長而來到了醫(yī)院，我對他進(jìn)行了體格檢查、身體密度測量法等相關(guān)檢查，最終確診為肥胖癥。在交流的過程中，他說平時比較喜歡吃雞肉，于是問我吃雞肉真的會導(dǎo)致發(fā)胖嗎，相信很多人也有這疑惑，今天給大家詳細(xì)解答一下：
雞肉屬于比較常見的食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種微量元素，吃了以后能夠為身體補充營養(yǎng)和能量。雞肉不屬于高脂肪的食物，不會增加皮下脂肪含量。所以吃雞肉不會長胖。
但在吃雞肉的時候，我們應(yīng)注意以下幾點：
1、選擇新鮮雞肉：購買雞肉時，應(yīng)確保其新鮮，無異味。新鮮的雞肉通常顏色鮮艷，肉質(zhì)細(xì)嫩。避免購買過期或變質(zhì)的雞肉，如顏色暗沉、表面粘膩等。以免食物中毒。
2、徹底烹飪熟透：雞肉中可能攜帶細(xì)菌，如沙門氏菌等，因此必須確保雞肉在烹飪過程中完全熟透。建議烹飪溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上食用。
以上就是我所梳理的內(nèi)容，看完后是否對您有所啟發(fā)和幫助，在這里我想呼吁大家應(yīng)及時重視自身健康問題，也需要重視體重變化，不要讓體重過度增長成為我們身體健康之路的“絆腳石”。
