概述
心肌梗塞患者不能吃動(dòng)物內(nèi)臟及動(dòng)物油及奶制品、黃油等。也不能吃高鹽食物，不能吃培根、泡菜、煙熏醬油食物，不能抽煙，不能喝烈酒。不應(yīng)該吃不易消化和不利于排便的食物。不宜吃的過(guò)飽，避免不消化。提倡清淡飲食、新鮮蔬菜、瓜果、豆類。最好用花生油、大豆油、菜籽油等植物油作為食用油。提倡吃魚(yú)、禽、瘦肉、蛋白質(zhì)等。
對(duì)癥建議：心肌梗塞患者在平時(shí)的作息和飲食上要注意以下幾項(xiàng)，首先是不宜吃動(dòng)物內(nèi)臟及動(dòng)物油，奶制品及高鹽食品，及腌制類食品，忌煙，酒等刺激性食物。不容易消化類食物也最好不要吃，也不要吃的過(guò)飽，避免不消化?？蛇m當(dāng)吃一些新鮮果蔬，及清淡包含?？捎弥参镉痛鎰?dòng)物油，可多吃一些蛋類 ，瘦肉類，魚(yú)類等高營(yíng)養(yǎng)食物。
注意事項(xiàng)：心肌梗塞病人一般都會(huì)有三高情況。因此心肌梗塞發(fā)生后，病人應(yīng)主動(dòng)控制自己的三項(xiàng)指標(biāo)。心肌梗塞患者的飲食禁忌如下：一般要求低鹽低脂肪飲食，即每天攝入的鹽應(yīng)控制在6g以下，心力衰竭患者尤其是心肌梗塞后心力衰竭患者，應(yīng)控制飲食習(xí)慣，每日鹽攝入量低于4g。低脂肪飲食意味著盡可能避免脂肪和不添加太多的油來(lái)炒蔬菜。清淡飲食是指避免食用高膽固醇的食物，如牛肉、羊肉、魚(yú)、蝦等高蛋白、低脂肪的食物；戒煙戒酒；控制血糖的病人，其主食也應(yīng)相應(yīng)地加以控制。為了減少面食的攝入量，可以用大米或谷物代替。
