脂肪肝患者應該注意的飲食包括避免吃油炸食物、避免吃高糖食物、避免吃辛辣食物、吃水果和蔬菜、吃優(yōu)質蛋白食物等，患有脂肪肝后需要及時就醫(yī)，能夠控制疾病進一步加重。
1、避免吃油炸食物：
包括油條、炸雞、炸薯條等，其中的油脂含量較高，而且熱量也較高，容易使身體過度肥胖，還會增加肝臟負擔。
2、避免吃高糖食物：
患者也不可以吃巧克力、奶油蛋糕、冰淇淋等高糖分食物，以免糖分攝入過多在體內轉化為脂肪，從而影響疾病的控制。
3、避免吃辛辣食物：
包括辣條、辣椒、大蒜等，吃了以后不僅會刺激胃腸道黏膜，還會通過肝臟代謝，進一步導致肝臟功能降低。
4、吃水果和蔬菜：
患者可以吃新鮮的水果和蔬菜，比如蘋果、西紅柿、西蘭花以及火龍果等，能夠為身體補充豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質等，其中的熱量都比較低，不會對疾病控制造成其他影響。
5、吃優(yōu)質蛋白食物：
也可以吃瘦肉、魚肉、雞蛋等優(yōu)質蛋白的食物，其中的蛋白質含量較高，能夠促進受損的肝細胞修復，還可以維持機體的正常運轉。
患者在注意飲食的同時，也可以適當進行運動，比如跳繩、慢跑、騎自行車等，能夠促進體重減輕，還可以增強體質。
