白醋放了三年是否還能吃，取決于其保存狀態(tài)和品質(zhì)變化。
白醋的保質(zhì)期一般較長(zhǎng)，若儲(chǔ)存得當(dāng)，未開(kāi)封的白醋可能保存幾年甚至更久。然而，若已開(kāi)封，白醋與空氣接觸后，其酸性可能逐漸減弱，同時(shí)可能滋生細(xì)菌和其他微生物。因此，判斷白醋是否還能食用，需觀察其顏色、氣味和口感。若白醋顏色變深、出現(xiàn)沉淀物、氣味改變或有異味，以及口感明顯變化，則不建議食用，因?yàn)檫@可能表明白醋已變質(zhì)，食用可能對(duì)健康造成危害。
在判斷白醋是否可食用時(shí)，還需考慮其保存環(huán)境。若白醋長(zhǎng)期暴露在高溫、潮濕或陽(yáng)光直射的環(huán)境中，其品質(zhì)可能迅速下降。因此，若白醋保存于此類(lèi)不良環(huán)境中，即使未開(kāi)封，也可能已變質(zhì)。
總之，對(duì)于放了三年的白醋，應(yīng)先檢查其顏色、氣味和口感，再判斷其保存環(huán)境。若白醋無(wú)異常且保存得當(dāng)，則可能仍可食用。但為安全起見(jiàn)，建議購(gòu)買(mǎi)新產(chǎn)品替換，避免潛在風(fēng)險(xiǎn)。
