專家建議: 可適量吃
建議用量: 100g（約半碗）/天
慎食人群: 消化性潰瘍患者、貧血患者
宜食原因: 蕎麥面不含有刺激性物質(zhì)，嘌呤含量也比較低，通常不會(huì)使體內(nèi)的尿酸水平出現(xiàn)過大波動(dòng)，不會(huì)導(dǎo)致不適癥狀加重，可以為身體補(bǔ)充能量，緩解饑餓感，營(yíng)養(yǎng)成分也較為豐富，可以增強(qiáng)身體的免疫力。
注意事項(xiàng): 可以做成蕎麥面饅頭食用，不可以吃的過多，以免增加腸道負(fù)擔(dān)。
正文:
尿酸高患者可適量吃蕎麥面。
建議用量：100g（約半碗）/天。
患者在平時(shí)應(yīng)清淡飲食，也避免吃嘌呤含量較高的食物。蕎麥面中不含有刺激性物質(zhì)，所含的嘌呤含量也比較低，通常不會(huì)使體內(nèi)的尿酸水平出現(xiàn)過大波動(dòng)，也不會(huì)導(dǎo)致不適癥狀加重。適量吃蕎麥面還可以為身體補(bǔ)充能量，緩解饑餓感，其中的營(yíng)養(yǎng)成分也較為豐富，可以增強(qiáng)身體的免疫力。
可以做成蕎麥面饅頭食用，但是不可以吃的過多，以免增加腸道負(fù)擔(dān)。蕎麥面屬于粗糧類，性質(zhì)可能比較粗糙，消化性潰瘍患者吃了后可能會(huì)刺激潰瘍面，出現(xiàn)腹痛、惡心等癥狀。其中的鐵元素含量較少，也不建議貧血患者吃，否則會(huì)加重貧血的癥狀。
患者在平時(shí)需要保持良好的生活習(xí)慣，盡量戒煙戒酒，保證充足睡眠，有助于疾病恢復(fù)。
