合理的膳食營(yíng)養(yǎng)治療是保護(hù)腎功能、延長(zhǎng)生存期的關(guān)鍵。要求低蛋白、低磷、高能量及高必需氨基酸膳食，并且調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的攝入量。
1、低蛋白質(zhì)飲食最好不要用米、面條、各種面制品，如面包，饅頭，作為主糧，適宜選用含植物蛋白質(zhì)較少的食物作為主糧，如藕粉、馬蹄粉、粉絲、番薯、薯粉等。
2、限制肉食，包括魚(yú)、雞、豬、牛、羊、兔肉等等的量，一般一日的肉類總量應(yīng)為75~100克，宜多選用蛋類或者奶類。
3、烹調(diào)用油宜選用植物油，如花生油、玉米油，不宜吃過(guò)于油膩的食物。
4、蔬菜、水果宜多選用含蛋白質(zhì)較低的種類，如椰菜、番茄、冬瓜、南瓜、青瓜、絲瓜、木瓜、芒果、蘋(píng)果、西瓜等等。
5、不宜食用硬果類的食物，如花生、瓜子、核桃、杏仁、腰果等等。
6、如果有高血壓、水腫時(shí)要限制一日用鹽量，全天用鹽量應(yīng)少于2克，絕對(duì)不食用腌制食品。
7、如果患者尿量明顯減少，應(yīng)當(dāng)限制全天的飲湯水及飲料的量。
8、血鉀高的病人，應(yīng)注意選擇低鉀飲食，避免高鉀食物，如山藥、竹筍、菜花、菠菜、蘑菇、木耳、香蕉、榴蓮、動(dòng)物內(nèi)臟、核桃、杏仁等等。
9、高磷血癥的患者，應(yīng)當(dāng)注意選用低磷飲食，避免高磷食物，如奶類、紅肉內(nèi)臟類、菠菜、蘑菇、核桃、花生、蛋黃、肉湯等等。
