紅酒作為葡萄酒的一種，因其豐富的口感和獨(dú)特的風(fēng)味，一直備受消費(fèi)者的喜愛(ài)。而關(guān)于紅酒的存放，很多人都有疑問(wèn)：紅酒存了二十年，還能喝嗎？
紅酒存了二十年是否可以喝應(yīng)根據(jù)具體情況決定，如果沒(méi)有變質(zhì)，通?？梢院龋绻冑|(zhì)，通常不可以喝。
紅酒是利用葡萄釀制而形成的，如果存了二十年沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)，通?？梢院龋攘艘院竽軌?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，比如維生素、碳水化合物，一般對(duì)身體健康有促進(jìn)作用。
如果紅酒存了二十年出現(xiàn)變質(zhì)，其中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)丟失、口感會(huì)變差，也有可能會(huì)滋生病原體，此時(shí)通常不可以喝，喝了以后容易對(duì)胃腸道造成刺激，有可能會(huì)引起胃腸炎、食物中毒等疾病。
我們?cè)賮?lái)了解一下紅酒的正確儲(chǔ)存方式。
1、恒定溫度：紅酒儲(chǔ)存的最佳溫度是10℃左右，避免在0℃以下或20℃以上存放。不同類型的紅酒，如半甜、甜型紅葡萄酒、干紅葡萄酒和半干紅葡萄酒，其最佳儲(chǔ)存溫度也有所不同。保持恒溫，避免溫度劇烈波動(dòng)，是保持紅酒品質(zhì)的關(guān)鍵。
2、恒定濕度：儲(chǔ)存環(huán)境的濕度應(yīng)保持在70%左右。濕度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致軟木塞和酒標(biāo)腐爛，濕度過(guò)低則會(huì)使軟木塞變干，失去彈性，無(wú)法有效密封瓶口。適當(dāng)?shù)臐穸扔兄诒３周浤救臐駶?rùn)，防止空氣進(jìn)入瓶中。
3、避光存放：紅酒對(duì)光線非常敏感，尤其是紫外線。因此，紅酒應(yīng)存放在避光處，如恒溫酒柜或地窖。深色酒瓶對(duì)光線的防護(hù)效果更好，但仍需避免長(zhǎng)時(shí)間直接暴露在陽(yáng)光下。
在日常生活中，適量的喝紅酒有助于身體健康，喝紅酒時(shí)，應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢？詳細(xì)情況見(jiàn)圖片。
