早期食道癌患者飲食要平衡不偏食，不忌食，葷素搭配，精細(xì)混食。每天食物品種越多越能獲得各種營養(yǎng)素，并應(yīng)注重食物的色，香，味，形以增進(jìn)食欲，保證營養(yǎng)。治療期間應(yīng)給予清淡營養(yǎng)豐富易于消化的食物，食道癌治療間歇階段間歇階段，多給具有補(bǔ)血，養(yǎng)血，補(bǔ)氣作用的食品，以提高機(jī)體的抗病能力。以流質(zhì)為主，如牛奶，雞湯，魚湯。特別是鯽魚湯對于化療后的患者，恢復(fù)有很大的幫助。中期食道癌患者的飲食平時可以多吃一些維生素C含量高的食物，要根據(jù)病情來合理搭配飲食，因?yàn)橹委熞鸬南到y(tǒng)功能障礙，所以在食物選擇與進(jìn)補(bǔ)時，不要急于求成。都要多吃新鮮蔬菜和水果，果蔬中含有豐富的維生素C，是抑癌物質(zhì)能夠阻斷癌細(xì)胞的生成。另外大蒜也含有抗癌物質(zhì)，養(yǎng)成良好的生活和飲食習(xí)慣，定期體格檢查，及時診斷治療。食道癌晚期飲食首先應(yīng)遵循高蛋白，高熱量高維生素的原則。
食道癌的食譜
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-06-203419次
以上內(nèi)容僅供參考
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食道癌的病因有關(guān)食管癌的病因，一個就是生活習(xí)慣，可能是有一定關(guān)系的，，比方喜歡吃燙的食物，或者也抽煙吸煙，吃一些粗糙的食物，包括有些發(fā)霉霉變的食物，還有亞硝胺比較高的咸肉酸菜，這些霉變的食物，這些都是食管癌的病因之一。還有一個就是地域的影響，有可能是土壤中缺少微量元素，有一定的關(guān)系。包括現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)咱們國家有幾個高發(fā)區(qū)，一個是在河南的林縣，還有河北的磁縣，還有四川的鹽田，這些都是食管癌非常高發(fā)的地方，這可能跟地域有一定關(guān)系。還有就是食管癌，可能還跟遺傳有一定的關(guān)系。遺傳易感性，并不是說父母或者親戚，近親有了食管癌他必定有，它不是點(diǎn)對點(diǎn)的那種遺傳關(guān)系，它就是遺傳易感性。就是如果近親有食管癌，他可能發(fā)病幾率，可能比平常人要高，它可能是這種因素。還有就是多種原因，可能就是機(jī)體的免疫狀態(tài)。每個人的具體食管癌的病因，現(xiàn)在還不是太確切，但可能跟這多種因素有關(guān)系。
02:02
李杰
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2018-08-29 15293次
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食道癌的癥狀食道癌的癥狀，食道癌可以有很多的癥狀，出現(xiàn)最多的是進(jìn)食的梗阻，吃東西的時候，可能有一種不適的感覺，感覺有東西卡在喉嚨，或者咽部的不適，這是發(fā)生最多的。還有一些其他的，比方頸部的淋巴結(jié)的腫大、咳嗽，侵犯了神經(jīng)，可以引起眼瞼的下垂，可以引起胸痛、胸骨后面燒灼感，一旦出現(xiàn)這些癥狀，應(yīng)該馬上就診，早期的食道癌完全可以通過手術(shù)，或者是加上后期的放療化療，達(dá)到徹底的根治。
01:00
王純
主任醫(yī)師武漢市中心醫(yī)院
2018-12-04 15321次
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食道癌食譜食道癌是消化系統(tǒng)很常見的一種惡性腫瘤，一般來說食道癌最主要的癥狀就是進(jìn)食哽咽的癥狀，隨著病情的發(fā)展，可能到最后連喝水都困難。食道癌一般來說飲食方面只能夠吃一些稀的好消化的飲食，一定要注意不能吃一些太燙的，避免吃一些辛辣刺激的還有進(jìn)食速度不能太快，要慢一點(diǎn)，注意細(xì)嚼慢咽。食道癌確診之后還要看有沒有其他地方的轉(zhuǎn)移病變，一般沒有轉(zhuǎn)移的話以手術(shù)根治為主。手術(shù)可以采取傳統(tǒng)的開胸手術(shù)的方式，還有就是胸腔鏡手術(shù)，這種創(chuàng)傷也比較小，食道癌做過手術(shù)之后一般還需要配合輔助放化療等綜合治療，手術(shù)之后也需要注意飲食調(diào)理，還是少食多餐，清淡易消化飲食為主，適當(dāng)補(bǔ)充一點(diǎn)高蛋白飲食，有助于增強(qiáng)身體抵抗力，輔助抗腫瘤。語音時長 1:36”
孫偉
主治醫(yī)師六安市人民醫(yī)院
2018-08-23 9374次
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食道癌的食譜早期食道癌患者飲食要平衡不偏食，不忌食，葷素搭配，精細(xì)混食。每天食物品種越多越能獲得各種營養(yǎng)素，并應(yīng)注重食物的色，香，味，形以增進(jìn)食欲，保證營養(yǎng)。治療期間應(yīng)給予清淡營養(yǎng)豐富易于消化的食物，食道癌治療間歇階段間歇階段，多給具有補(bǔ)血，養(yǎng)血，補(bǔ)氣作用的食品，以提高機(jī)體的抗病能力。以流質(zhì)為主，如牛奶，雞湯，魚湯。特別是鯽魚湯對于化療后的患者，恢復(fù)有很大的幫助。中期食道癌患者的飲食平時可以多吃一些維生素C含量高的食物，要根據(jù)病情來合理搭配飲食，因?yàn)橹委熞鸬南到y(tǒng)功能障礙，所以在食物選擇與進(jìn)補(bǔ)時，不要急于求成。都要多吃新鮮蔬菜和水果，果蔬中含有豐富的維生素C，是抑癌物質(zhì)能夠阻斷癌細(xì)胞的生成。另外大蒜也含有抗癌物質(zhì)，養(yǎng)成良好的生活和飲食習(xí)慣，定期體格檢查，及時診斷治療。食道癌晚期飲食首先應(yīng)遵循高蛋白，高熱量高維生素的原則。語音時長 1:55”
李龍
主治醫(yī)師山東省立醫(yī)院
2018-09-09 11730次
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食道癌怎么引起的病情分析：食管癌的確切病因目前尚不清楚。食管癌的發(fā)生與該地區(qū)的生活條件、飲食習(xí)慣、存在強(qiáng)致癌物、缺乏一些抗癌因素，及有遺傳易感性等有關(guān)。如亞硝胺類化合物和真菌毒素被公認(rèn)的化學(xué)致癌物；食物粗糙、進(jìn)食過燙，咀嚼檳榔、抽煙等，造成對食管黏膜的慢性理化刺激，可致局限性或彌漫性上皮增生，形成食管癌的癌前病變；飲食缺乏動物蛋白、新鮮蔬菜和水果，攝入的維生素 A、B2和C缺乏，是食管癌的危險因素；食管癌的發(fā)病常表現(xiàn)家族性聚集現(xiàn)象；環(huán)境因素也會引起食管癌；人乳頭狀病毒也與食道癌的發(fā)生有關(guān)。意見建議：如出現(xiàn)吞咽食物時有梗噎感、異物感、胸骨后疼痛，或明顯的吞咽困難，或長期有反酸、噯氣、吐黏液等，考慮有食管癌的可能，應(yīng)進(jìn)一步檢查。
曾海
主任醫(yī)師重慶市北碚區(qū)中醫(yī)院
2020-09-01 2103次
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食道癌怎么形成的食管癌的發(fā)生和日常生活中經(jīng)常吃含有亞硝胺的食物有關(guān)。比如說霉變的食物或是腌制的食品。長期吸煙飲酒、喜歡吃粗糙或者過燙的食物，也會對食管黏膜造成慢性刺激。飲食中缺乏新鮮的蔬菜水果造成維生素的缺乏也是食管癌的危險因素。另外食管癌的發(fā)生也有一定的遺傳因素。
王東梅
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-01-28 2302次
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食道癌食譜食道癌是消化系統(tǒng)很常見的一種惡性腫瘤，一般來說食道癌最主要的癥狀就是進(jìn)食哽咽的癥狀，隨著病情的發(fā)展，可能到最后連喝水都困難。食道癌一般來說飲食方面只能夠吃一些稀的好消化的飲食，一定要注意不能吃一些太燙的，避免吃一些辛辣刺激的還有進(jìn)食速度不能太快，要慢一點(diǎn)，注意細(xì)嚼慢咽。食道癌確診之后還要看有沒有其他
林嘉寶
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2022-06-20 56次
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食道癌患者食譜大全食道癌患者的食譜應(yīng)該多吃具有抗食道癌作用的食物，比如說獼猴桃，無花果，香菇，蘑菇，金針菜，薏米，梨，橘子蘋果，橄欖，海蜇，鯊魚，烏龜，甲魚。便秘應(yīng)該吃蜂蜜，純菜，海蜇，泥螺，海參，無花果，麥片，松子，芝麻，核桃，兔肉，桑葚，蘋果，桃子應(yīng)該多吃能夠改善通便困難的食物，比如說鯽魚，鯉魚，河蚌，梨，荔枝，
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2022-06-20 177次
