玉米作為一種常見(jiàn)的粗糧，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)于高血脂患者來(lái)說(shuō)，是一種理想的食物選擇。玉米中富含不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，這種物質(zhì)有助于降低血液中的膽固醇水平，對(duì)高血脂患者十分有益。
以下是對(duì)高血脂患者食用玉米的幾點(diǎn)詳細(xì)說(shuō)明：
玉米中的膳食纖維豐富，這種纖維能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，從而幫助控制體重，間接對(duì)控制血脂有利。
玉米油中的植物甾醇能夠抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇的異化，對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定的作用。
玉米中含有的維生素E具有抗氧化作用，可以保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不受損傷，減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
除了作為食物，玉米須也有藥用價(jià)值。玉米須煎水服用，有助于利尿降壓，對(duì)高血脂伴隨高血壓的患者有一定的輔助治療效果。
在藥物治療高血脂的同時(shí)，食用玉米可以作為輔助食療。常用的降脂藥物如他汀類（如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀）、貝特類（如非諾貝特）以及膽固醇吸收抑制劑（如依折麥布）等，與合理的飲食搭配，能夠更好地控制血脂水平。
綜上所述，高血脂患者適量食用玉米是有益的，它不僅能提供必要的營(yíng)養(yǎng)，還能在一定程度上幫助調(diào)節(jié)血脂，是健康飲食的一部分。
