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為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當?shù)倪M食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 26578次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 60944次

• 系統(tǒng)性硬皮病吃什么比較有營養(yǎng)
  系統(tǒng)性硬皮病的患者可以多吃一些雞蛋、牛奶、瘦肉、淡水魚肉、豆制品、黑木耳、蘑菇、綠色蔬菜和深色水果等，這些食物通常是比較有營養(yǎng)的，對患者來講是大有好處的。而且含有豐富的蛋白以及高營養(yǎng)和高維生素以及富含鈣質(zhì)，因此對于患者來講是大有裨益的。當然，硬皮病的患者在日常生活中要避免吃生冷以及生硬的食物，也要注意清淡飲食，避免吃油膩、油炸食品，要低鹽、低脂、低糖飲食，盡量不要吃一些海產(chǎn)品，以免造成過敏反應等，對身體恢復不利。此外也要注意嚴格戒煙、戒酒，生活要有規(guī)律，要勞逸結合，適當?shù)倪M行鍛煉，做好皮膚護理。在日常生活中也要適當?shù)倪M行一些戶外運動，以增強體質(zhì)，提高抗病能力。
  語音時長 1:31”
  潘童 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-02-11 2334次

• 粉脆性骨折手術后吃什么比較有營養(yǎng)
  對于病人出現(xiàn)了骨骼部位粉碎性骨折的情況，手術以后會有刀口部位腫脹以及刀口內(nèi)部瘀血的情況，所以就會引起刀口部位有明顯的疼痛。所以早期主要以高蛋白飲食為主，因為高蛋白易于吸收，并且能夠促進刀口部位瘀血腫脹的吸收消退，對于刀口的恢復有很好的幫助作用。比如說可以吃一點豆制品、奶制品、瘦肉、海鮮之類的食物，從而促進骨折部位刀口水腫的吸收和瘀血的消退，從而促進刀口的恢復。而對于骨折的后期，也就是刀口完全愈合以后，腫脹疼痛明顯減輕，可以適當?shù)亩喑砸稽c高鈣、高能量以及高熱量的食物，比如說吃一點牛羊肉、蝦皮、海鮮、動物的肝臟、蛋黃、雞湯、排骨湯之類的食物，來促進粉碎性骨折的恢復。
  語音時長 01:32”
  王富 主治醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結合醫(yī)院

  2019-05-12 1650次

• 紅豆稀飯有營養(yǎng)嗎
  病情分析：紅豆稀飯也是有營養(yǎng)的。紅豆當中還有非常豐富的維他命b1，b2，蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)，具有補血，利尿，消腫，促進心臟活化的功效，而且還能夠增加腸道的蠕動，減少便秘，消除心臟或者是腎病所引起的浮腫。意見建議：建議患者在日常生活當中一定要注意飲食清淡，營養(yǎng)均衡，什么東西都應該要吃一些，但是不要一次性吃得太多，以免加重腸道負擔。也不要不吃這個，不吃那個，以免引起營養(yǎng)不良。
  張月美 主任醫(yī)師濟寧市中醫(yī)院

  2020-07-24 2304次

• 孕期吃稀飯有營養(yǎng)嗎
  病情分析：稀飯的種類很多，有些稀飯營養(yǎng)豐富，但也有些稀飯營養(yǎng)單一。孕期吃稀飯有營養(yǎng)，應當注意營養(yǎng)搭配，保證充足的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、礦物質(zhì)的攝入量。意見建議：孕期吃的稀飯應當注意避免食物的營養(yǎng)成分過于單一，特別是避免長期喝單一種類的稀飯。建議可用瘦肉、魚、蝦、蛋、大豆、綠豆、胡蘿卜以及多種五谷雜糧搭配做稀飯，保證營養(yǎng)的全面。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-08-24 1102次

• 面和米哪個比較有營養(yǎng)
  在中華飲食文化中，面條與米飯作為兩大主食，一直備受關注。那么，面和米哪個更有營養(yǎng)呢？其實，兩者各有優(yōu)勢，關鍵在于如何合理搭配與選擇。首先，從蛋白質(zhì)角度來看，面食中的蛋白質(zhì)含量通常略高于米飯，尤其是醇溶谷蛋白的含量。然而，面食中的賴氨酸含量相
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2024-10-24 0次

• 面和米哪個比較有營養(yǎng)
  面和米的營養(yǎng)成分沒有辦法比較，因為含的營養(yǎng)成分幾乎一樣，均為碳水化合物。米和面中都含有大量的蛋白質(zhì)以及碳水化合物，營養(yǎng)成分沒有什么區(qū)別，所以米和面的營養(yǎng)成分沒有辦法比較。面中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及脂肪，食用以后容易被身體吸收，保持身體平衡，營養(yǎng)吸收，而且面粉中含有豐富的銅，銅是身體健康不可
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院

  2021-12-24 1619次