吃葵花籽能夠起到降血脂、潤腸通便的功效，但是葵花籽內(nèi)含有的脂肪比較多，容易在肝臟部位堆積脂肪。
吃葵花籽有什么好處和壞處嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-12-0351833次
葵花籽是菊科草本植物，向日葵的一種種子，葵花籽中含有大量的不飽和脂肪酸、維生素以及微量元素，可以直接食用，也可以榨油使用。因為葵花籽內(nèi)含有磷脂，能夠起到預(yù)防高血脂以及高膽固醇血癥的效果，如果患者有高血壓病或高血脂癥，就可以適當(dāng)?shù)某孕┛ㄗ迅纳?，但是并不能夠起到治療的效果?？ㄗ阎泻械奈剡€能夠維護甲狀腺功能。含有的維生素E能夠增強身體的免疫力。
但是葵花籽中還含有大量的草酸以及嘌呤物質(zhì)，如果攝入過多的葵花籽就有可能會導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸增高，如果患者有腎功能不全或痛風(fēng)的情況，就要避免使用葵花籽。因為葵花籽中含有大量的不飽和脂肪酸，如果沒有控制好量，就有可能會造成體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)的現(xiàn)象，導(dǎo)致肝臟部位堆積脂肪，形成肝功能障礙，所以現(xiàn)在過于肥胖的患者以及老年人都不可以過度食用。
在吃瓜子的時候盡量要用手剝皮，如果使用牙嗑瓜子，容易出現(xiàn)舌頭以及口角糜爛的情況。
以上內(nèi)容僅供參考
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葵花籽的功效與作用葵花籽就是向日葵的果實，也就是咱們常食用，零食的瓜子，可以直接食用，或者是榨葵花籽油?？ㄗ延秃胁伙柡椭舅?，多種維生素和多種微量元素，味道非常可口，是一種比較十分受歡迎的休閑零食?？ㄗ训墓πё饔茫靡嬗谒锩娴囊恍I養(yǎng)成分。第一，它是富含維生素E，和維生素B，由于它富含維生素E，而維生素E是抗氧化劑，它有助于維持神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的正常。還有維護毛細血管的穩(wěn)定，使本來淤血的血液循環(huán)，能夠通順暢起來。因此對于冬天導(dǎo)致的手足龜裂，還有色斑的沉著，有一定的緩解作用。第二，就是冬天有些人特別容易怕冷，怕冷往往認為，飲食當(dāng)中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)系，而葵花子當(dāng)中含鉀，鈣，磷，鐵，鎂等礦物質(zhì)，十分豐富。冬天也是心腦血管疾病，多發(fā)的季節(jié)，葵花子當(dāng)中包括葵花油當(dāng)中，含亞麻酸、亞油酸，對心腦血管系統(tǒng)也有一定的好處，所以冬天用一些葵花子，或葵花籽油，還是比較有益的。第三，它由于含有豐富的維生素B，目前研究認為它對于改善不良情緒，或抑郁癥有裨益，而大量的維生素B，有助于輔助治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥，改善人的記憶力等等有一定的作用。
02:42
李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-12-18 97347次
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經(jīng)常吃辣椒有什么好處和壞處經(jīng)常吃辣椒好處是可以增加食欲，因為辣椒對口腔和胃腸有一定的刺激，它可以增強腸胃的蠕動，促進消化液的分泌，可以改善食欲，所以，我們對于臨床上出現(xiàn)的食欲不振的人，可以讓他吃一點辣椒，可以達到改善食欲不振的作用。另外，研究發(fā)現(xiàn)辣椒對于有胃潰瘍的患者有一定的防治作用，因為辣椒能夠刺激人的前列腺素1、2的釋放，可以維持胃腸功能，所以可以防治胃潰瘍，但是一定要注意適量，如果吃量過大，還會造成胃潰瘍的發(fā)生。另外，辣椒它本身有溫?zé)岬淖饔?，所以對于因為受寒引起的胃口不好，胃部怕涼或者是胃痛、腹脹，可以用辣椒和生姜來熬湯喝，可以達到治療胃寒的目的。另外，辣椒里邊含有辣椒素，對胃腸是有一定的刺激作用的，所以適當(dāng)吃辣椒對于居住潮濕的人，具有預(yù)防風(fēng)濕和凍傷的好處。另外，常吃辣椒還能夠預(yù)防膽結(jié)石，因為辣椒中還有豐富的維生素，尤其是維生素C，可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而達到預(yù)防膽結(jié)石的作用，如果已經(jīng)有膽結(jié)石的人多吃一些辣椒，對病情有一定的緩解作用，但是吃辣椒也有一些副作用，因為辣椒它屬于辛辣食品，所以吃多了以后會出現(xiàn)臉上長痘的情況。另外，辣椒因為它的性質(zhì)是偏熱的，吃多了以后會出現(xiàn)上火的癥狀，比如會出現(xiàn)咽喉干痛、雙眼紅赤，有的鼻孔會出熱氣或者是口舌干燥，有的人會出現(xiàn)爛嘴角或者是牙痛、出鼻血這些上火的癥狀，所以吃辣椒一定要注意適量。
02:50
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-04-08 60252次
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葵花籽有什么作用葵花籽含有豐富的維生素e，每天一把葵花籽就能滿足人體對維生素e的需要，葵花籽還含有其他的維生素鐵、鋅、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葵花子也有助于降低人體血液膽固醇水平，對于貧血、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病有一定的預(yù)防功效?？ㄗ拥臓I養(yǎng)非常豐富，有很好的抗皮膚老化的功效，起到一定的緊致皮膚、美容養(yǎng)顏的功效。葵花籽對安定情緒、防止細胞衰老，預(yù)防成人疾病都有很大的好處。吃葵花籽有很多好處，葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、鋅等元素及維生素e、維生素b1等營養(yǎng)元素?？ㄗ阎兴臓I養(yǎng)物質(zhì)對心臟也很好的保護功效，預(yù)防高血壓，讓大家在享受生活的同時滋補身體?？ㄗ阎兴呢S富的鉀元素對保護心臟功能、預(yù)防高血壓頗多裨益?？ㄗ押胸S富的維生素e，有防止衰老、提高免疫力，預(yù)防心血管疾病的作用，葵花子中所含的植物固醇和磷脂能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可以防止動脈粥樣硬化。語音時長 1:38”
鄒文雄
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2019-01-13 17904次
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脂肪肝吃葵花籽脂肪肝的患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┛ㄗ?，這個沒有任何都問題，但是也不能吃的太多，尤其是非酒精性脂肪肝的患者，尤其是因為代謝綜合癥，肥胖等這些因素所導(dǎo)致的脂肪肝，那么在飲食的控制方面一定要減少一些油脂類的食物，就比如葵花籽，葵花籽含植物油是比較多的。脂肪肝患者的飲食，如果是非酒精性脂肪肝就一定要減少一些熱量的攝入。要增加運動，增加熱量的消耗，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┬迈r的蔬菜水果。如果是酒精性脂肪肝的就需要戒酒，通過嚴(yán)格的戒酒然后增加一些熱量的補充來處理，最關(guān)鍵的是需要針對病因進行處理。語音時長 01:10”
熊洪海
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2019-05-27 2015次
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吃葵花籽有什么好處和壞處嗎葵花籽屬于干果類，葵花籽性平味甘，其中油性比較大，攝入過多可增加體內(nèi)的膽固醇的含量，導(dǎo)致血脂增高，還可以上火。但是適當(dāng)?shù)氖秤镁哂幸欢ǖ难a益作用，葵花籽含有多種微量元素，適用于皮膚干燥的人群，對潤滑皮膚有一定的幫助，葵花籽還含多種維生素，對體質(zhì)虛弱的患者有一定的好處。
張月美
主任醫(yī)師濟寧市中醫(yī)院
2018-11-30 14911次
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肝炎可以吃葵花籽油嗎病情分析：肝炎患者最好是以植物油為主，所以平時烹飪可以用葵花籽油。最好是不要用動物油，有可能會增加肝臟負擔(dān)，尤其是脂肪性肝炎患者。意見建議：要查清楚到底是屬于哪一種類型的肝炎，可以針對病因治療，這樣對于病情的恢復(fù)比較有好處。還需要注意休息，不要喝酒，尤其是高度的白酒有可能會加重肝病。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
2020-06-14 2205次
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吃葵花籽有什么好處和壞處嗎葵花籽作為一種營養(yǎng)豐富的零食，適量食用對健康有益。但過量攝入則可能帶來一系列健康問題，具體好處和壞處如下：首先，適量食用葵花籽有諸多好處?？ㄗ迅缓伙柡椭舅?，尤其是亞油酸含量高達70%，對心血管健康大有裨益，能降低膽固醇，減少心臟病風(fēng)險
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2024-08-08 0次
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葵花籽油的好處和害處有什么前段時間，我的一位朋友突然對飲食產(chǎn)生了極大的興趣，他開始關(guān)注各種食材和烹飪油的選擇。然而，在嘗試使用葵花籽油后，他發(fā)現(xiàn)自己的皮膚出現(xiàn)了一些問題，如輕微的紅疹和瘙癢。為了找出原因，他咨詢了一位營養(yǎng)師。營養(yǎng)師告訴他，葵花籽油確實富含不飽和脂肪酸，特別是亞油酸，對降低膽固醇、保護心血管有很好的效果。同時，
2024-03-16 0次
