膽結(jié)石患者適合吃一些豆制品，比如：豆腐、豆腐腦等，還可以吃瘦肉，魚(yú)肉等。
膽結(jié)石患者適合吃什么食物
王東主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院肝膽外科
2022-01-0440687次
第一，豆制品，比如：豆腐、豆腐腦、豆腐皮等等，豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)，能為人體補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)。
第二，瘦肉，比如：雞肉、牛肉、羊肉等等，患者要適量吃，千萬(wàn)不要過(guò)量，否則會(huì)導(dǎo)致消化不良。
第三，魚(yú)肉，比如：鱸魚(yú)，鯽魚(yú)，羅非魚(yú)等，各種魚(yú)肉均可以吃，建議患者不要吃魚(yú)腦以及魚(yú)籽。
第四，各種蔬菜以及水果，比如：青菜、菠菜、西藍(lán)花、蘋(píng)果、橘子等，蔬菜和水果中含有豐富的維生素以及微量元素，能為人體補(bǔ)充必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
總而言之，發(fā)生膽結(jié)石以后患者需要高蛋白飲食，高纖維素飲食以及高維生素飲食，而且需要低脂飲食。
膽結(jié)石患者注意避免吃辛辣刺激性食物，比如：韭菜、洋蔥、大蒜，還有汽水飲料、蕃薯、馬鈴薯、蘿卜、黃豆、竹筍及巧克力等都不適合膽結(jié)石患者食用。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
膽結(jié)石吃什么食物好膽結(jié)石飲食要避免高熱量、高脂肪、高蛋白食物，而吃清淡的食物，包括蔬菜、水果，新鮮的蔬菜、水果是最好的。當(dāng)然也包括定時(shí)飲食，不單是品種而時(shí)間也有關(guān)系。你長(zhǎng)期早起不吃飯，不活動(dòng)，就容易形成膽結(jié)石，所以飲食是一方面。更多的是定時(shí)飲食，也就是如果你晚上吃完飯，到了第二天早起不吃，再到中午，中間就十五六個(gè)小時(shí)、十七八個(gè)小時(shí)沒(méi)有吃飯，膽汁放到膽囊里邊一直在濃縮，而這時(shí)候膽汁越來(lái)越稠，就容易形成膽結(jié)石。所以膽囊結(jié)石的患者，不是光單純選擇什么食物，而是要注意健康活動(dòng)，多活動(dòng)，要多吃清淡的食物，定時(shí)飲食很關(guān)鍵。另外不要吃完飯就睡覺(jué)，躺在那睡覺(jué)，這樣容易讓膽汁更加的不能排空，淤積、粘稠，這樣就更容易形成膽結(jié)石了。所以膽結(jié)石的患者生活習(xí)慣的改變是至關(guān)重要的。
01:28
高成業(yè)
副主任醫(yī)師邯鄲市第一醫(yī)院
2020-02-27 7820次
-
中風(fēng)適合吃什么中風(fēng)就是我們一般，腦血管意外的一個(gè)俗稱，它分為腦出血，也就是說(shuō)出血性的，還有腦梗塞，也就是缺血性的兩大類。當(dāng)然還有其他的一些疾病，也是屬于腦血管意外的一個(gè)范疇，他吃什么呢，一般來(lái)講，我們當(dāng)然首先要服用一定的藥物，這一點(diǎn)要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，進(jìn)行治療。如果說(shuō)我們?cè)谒幬镏委煹耐瑫r(shí)，我們還可以服用一些，類似于像中藥的一個(gè)治療，也是有一定的效果的，比如說(shuō)我們可以進(jìn)行，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行一個(gè)辨證，像中風(fēng)，有的可以屬于一個(gè)氣血不足的，可能要補(bǔ)血活血，有些可能屬于痰濕阻滯的，要化痰通絡(luò)，還有的氣滯血瘀，要行氣活血等等。在食物上我們肯定要吃一些相對(duì)來(lái)說(shuō)清淡的，相對(duì)來(lái)說(shuō)一般含脂肪比較少的，含鹽比較低的，因?yàn)橹酗L(fēng)和三高癥有一定的關(guān)系。
01:22
霍則軍
主任醫(yī)師北京大學(xué)第三醫(yī)院
2020-04-03 2786次
-
膽結(jié)石患者適合吃什么食物？膽結(jié)石患者一般吃以下食物比較好：1、烏梅，烏梅性溫，味酸，具有生津止渴和利肺止咳和開(kāi)胃安神等功效。2、橙子，橙子中所含的維生素c較高，對(duì)人體也有非常大的好處。3、核桃，專家介紹在核桃中含有豐富的亞油酸，亞油酸是抑制體內(nèi)膽固醇的形成而所生的。4、黑豆，黑豆為大豆的黑色種子，具有祛風(fēng)和血等功效。5、黑木耳，黑木耳有促進(jìn)消化的功能。6、赤小豆，赤小豆性溫甘酸，有健脾等功效。7、生姜，生姜是日常用于調(diào)味的佐料，所以中含有大量的姜粉，姜粉對(duì)人體也是有非常大的好處的，因此膽結(jié)石的患者也適合吃姜粉。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:42”
曹佳悅
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-08-29 8567次
-
膽結(jié)石適合吃什么食物結(jié)石是外科非常常見(jiàn)的一種癥狀，它往往都是由于飲食上過(guò)于吃辛辣、刺激、油膩，煎炸類以及肥甘的食物所導(dǎo)致的。往往與攝入過(guò)多的高膽固醇、高脂肪的食物有關(guān)。所以在飲食上要避免這些辛辣、刺激、油膩的食物，一定要多吃些新鮮的蔬菜、水果以及谷類粗糧等食物，可以每天多喝一些水，來(lái)促進(jìn)身體的新陳代謝，同時(shí)不要暴飲暴食，三餐要有規(guī)律，避免著涼、勞累，同時(shí)要戒煙酒，保持愉悅的心情，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:19”
信鵬
主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
2019-04-10 5896次
-
膽結(jié)石適合吃什么膽結(jié)石病人肥胖病人高脂血癥病人血液中的膽固醇的含量比較多，從而在膽囊內(nèi)形成了膽固醇結(jié)晶所以形成膽固醇結(jié)石。膽結(jié)石與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)系。膽結(jié)石病人不能吃什么食物。不能吃油脂含量比較高的食物比如說(shuō)植物油，動(dòng)物油，奶油等這一類的都要少吃。少吃一些含膽固醇比較高的，比如說(shuō)蛋黃這類都要少吃。其他的就沒(méi)有什么特殊，辛辣刺激食物少吃。
艾兵泉
主治醫(yī)師惠陽(yáng)三和醫(yī)院
2018-12-30 2201次
-
膽結(jié)石適合吃什么水果病情分析：在臨床上患有膽結(jié)石的病人大多數(shù)的水果都是適合吃的，在飲食上主要是避免一些高膽固醇，高脂肪的食物就可以了，比如患病期間非常適合吃一些火龍果、蘋(píng)果、橙子、草莓、葡萄、芒果、香蕉等水果。意見(jiàn)建議：另外病人也可以喝一些新鮮榨成的果汁，對(duì)于補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)元素是非常好的。
李志明
主治醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
2019-03-30 1903次
-
膽結(jié)石患者適合吃什么食物？膽結(jié)石患者一般吃以下食物比較好：1、烏梅，烏梅性溫，味酸，具有生津止渴和利肺止咳和開(kāi)胃安神等功效。2、橙子，橙子中所含的維生素c較高，對(duì)人體也有非常大的好處。3、核桃，專家介紹在核桃中含有豐富的亞油酸，亞油酸是抑制體內(nèi)膽固醇的形成而所生的。4、黑豆，黑豆為大豆的黑色種子，具有祛風(fēng)和血等功效。5、黑木
王東
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-05-25 2893次
-
膽結(jié)石患者適合吃什么食物膽結(jié)石患者適合吃低脂肪、高纖維的食物。低脂肪食物有助于減少膽囊的負(fù)擔(dān)，避免刺激膽囊收縮，從而減少膽結(jié)石的形成。高纖維食物則可以幫助消化，降低膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。在日常飲食中，可以選擇瘦肉、雞肉、魚(yú)肉等低脂肪肉類，以及豆制品作為蛋白質(zhì)來(lái)源。蔬菜方面
王東
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2024-10-31 0次
