田螺吃多了胃難受,可能與以下五點(diǎn)原因有關(guān):
一是蛋白質(zhì)過(guò)量,田螺富含蛋白質(zhì),過(guò)量攝入會(huì)加重胃部消化負(fù)擔(dān),引發(fā)腹脹、噯氣等不適;二是寄生蟲(chóng)感染風(fēng)險(xiǎn),若烹飪不徹底,田螺攜帶的寄生蟲(chóng)可能刺激胃黏膜,導(dǎo)致炎癥或疼痛;三是過(guò)敏反應(yīng),部分人群對(duì)田螺中的蛋白質(zhì)過(guò)敏,食用后可能引發(fā)胃部痙攣或消化不良;四是烹飪方式不當(dāng),如添加過(guò)量辣椒、花椒等刺激性食物,會(huì)直接刺激胃黏膜,加重胃部不適;五是攝入量過(guò)多,短時(shí)間內(nèi)大量食用田螺,胃部機(jī)械性擴(kuò)張可能引發(fā)胃脹、疼痛等癥狀。
具體來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)過(guò)量時(shí),胃部需分泌更多胃酸和消化酶來(lái)分解,長(zhǎng)期過(guò)量易導(dǎo)致胃功能紊亂。寄生蟲(chóng)感染方面,若田螺未徹底煮熟,其中的肝吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)可能進(jìn)入人體,損傷胃黏膜。過(guò)敏反應(yīng)則表現(xiàn)為食用后短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)胃痛、嘔吐等癥狀,需立即停止食用。烹飪方式上,辛辣調(diào)料會(huì)刺激胃酸分泌,加重胃部負(fù)擔(dān)。最后,過(guò)量食用導(dǎo)致的胃部機(jī)械性擴(kuò)張,可能引發(fā)胃部肌肉痙攣,出現(xiàn)疼痛。
若出現(xiàn)田螺吃多后胃難受的情況,應(yīng)暫停食用并觀察癥狀。若癥狀持續(xù)不緩解或加重,如出現(xiàn)劇烈胃痛、嘔吐、發(fā)熱等,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),遵醫(yī)囑進(jìn)行相關(guān)檢查和治療,切勿自行用藥。