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為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說(shuō)，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說(shuō)的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院

  2018-12-06 26506次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒(méi)有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過(guò)，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒(méi)有油，是葷油還是素油，完全沒(méi)什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤(pán)子里，剩得到處都是。也不是說(shuō)“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來(lái)的大障礙。經(jīng)過(guò)加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 60774次

• 蛋白有營(yíng)養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營(yíng)養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠潤(rùn)肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營(yíng)養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤(rùn)肺。蛋白含有的脂肪相對(duì)比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 8721次

• 懷孕喝粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
  懷孕喝粥沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。懷孕以后，母親體內(nèi)孕育著胎兒，通過(guò)母體攝入的養(yǎng)分來(lái)供給胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育，隨著孕周增加，胎兒發(fā)育增大，需要攝入更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來(lái)滿足孕婦及胎兒的需要。如果懷孕期間經(jīng)常喝粥，容易引起營(yíng)養(yǎng)不良，因?yàn)橹嗬锩嫒狈ξ⒘吭?，?yōu)質(zhì)的蛋白等，不能夠滿足孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育需要。由于長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，還容易引起胎兒生長(zhǎng)發(fā)育受限，胎盤(pán)功能減退，孕婦貧血，水腫、低蛋白血癥。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:08”
  吳傳歡 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-03-17 7053次

• 龍頭魚(yú)有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：龍頭魚(yú)是有營(yíng)養(yǎng)的，它含有蛋白質(zhì)，脂肪和多種氨基酸與維生素，食用以后能滋補(bǔ)身體，也能提高身體的抗病能力，對(duì)提高身體健康也有很大的好處。龍頭魚(yú)的肉或全體可以入藥，健脾益氣，滋補(bǔ)肝腎，利水止血。主治小兒營(yíng)養(yǎng)不良，水腫，鼻衄。意見(jiàn)建議：建議孕婦和產(chǎn)婦可以適當(dāng)吃一些龍頭魚(yú)來(lái)補(bǔ)充日常所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)的需求。建議營(yíng)養(yǎng)不良的老人和小孩也可以適當(dāng)吃一些，可以緩解癥狀。
  宋洪偉 主治醫(yī)師鄒平縣中醫(yī)院

  2020-08-21 3714次

• 水煮魚(yú)有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：水煮魚(yú)的主要食材為草魚(yú)和黃豆芽等，營(yíng)養(yǎng)豐富。傳統(tǒng)水煮魚(yú)的做法營(yíng)養(yǎng)流失少，不會(huì)破壞太多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、脂溶性維生素、多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素，更容易被人體消化吸收。意見(jiàn)建議：傳統(tǒng)水煮魚(yú)辛辣調(diào)料較多，對(duì)各種辛辣食物有禁忌的人應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃，或者烹飪時(shí)少放辛辣調(diào)料。痛風(fēng)患者、出血性疾病患者、肝硬化病人等避免吃水煮魚(yú)。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-07-23 2304次

• 罐頭魚(yú)有營(yíng)養(yǎng)嗎
  罐頭魚(yú)一般情況下有營(yíng)養(yǎng)，但是吃的時(shí)候要適量。罐頭魚(yú)一般是指將加工處理后的魚(yú)裝入密封的容器中，制成的無(wú)菌食品，一般比較方便貯存和攜帶。罐頭魚(yú)的原料主要為海水魚(yú)、淡水魚(yú)，輔料有食用油、食用鹽、食品添加劑等，其中含有較多的蛋白質(zhì)，也含有B族維生素、鈣、鋅、碘等礦物質(zhì)，所以有營(yíng)養(yǎng)，另外適應(yīng)的人群也比較廣，老
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-02-14 0次

• 藍(lán)莓皮有營(yíng)養(yǎng)還是肉有營(yíng)養(yǎng)
  藍(lán)莓肉有營(yíng)養(yǎng)，藍(lán)莓皮可以吃，但是不代表藍(lán)莓皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，正常情況下是藍(lán)莓肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一些。藍(lán)莓中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有維生素、氨基酸以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，吃了以后可以補(bǔ)充身體內(nèi)缺乏的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還可以提高自身的免疫力，并且藍(lán)莓中含有一定的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于食物消化，而且每天適當(dāng)?shù)?/div>

  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-01-19 1504次