一、肺炎屬急性熱病，消耗人體正氣，影響臟腑功能，易于導(dǎo)致消化功能降低。食物應(yīng)以高營(yíng)養(yǎng)，清淡，易消化為宜，不要吃大魚(yú)，大肉，過(guò)于油膩之品，以免中焦受遏，運(yùn)化不利，營(yíng)養(yǎng)反而不足。油膩之品大多性屬溫?zé)?，可以生?nèi)熱，濕滯為痰，不利于肺氣的早日康復(fù)。
二、辛辣食品。性質(zhì)溫?zé)?，易化熱生津。而肺炎又屬熱病，兩熱相加猶如負(fù)薪救火使病情加重。所以肺炎患者在膳食中不應(yīng)加入辣椒，胡椒，芥末，川椒等調(diào)味品。
三、酒也屬于辛熱之品，可刺激咽喉及氣管引起局部充血水腫，肺炎患者應(yīng)該禁用。
四、水果要適量也要選擇品種。肺炎患者適量的多飲水和進(jìn)食水果，對(duì)疾病的康復(fù)是有利的。多數(shù)水果對(duì)本病有益，但不宜吃甘溫的水果，如桃，杏，李子，橘子等，以免助熱生痰。即使是一些寒性水果也非多多益善，如果過(guò)量的吃一些寒涼性質(zhì)的水果，可損傷到脾胃的陽(yáng)氣，有礙運(yùn)化功能，不利于疾病的恢復(fù)。
