少吃油膩食物，膽汁是用來幫助消化脂肪，吃油膩食物會促進膽汁分泌，引起膽囊收縮，如果有膽結石，膽囊收縮會使結石移到膽囊頸部，結石很容易嵌入膽囊頸，導致膽絞痛、急性膽囊炎發(fā)作。不宜多喝牛奶，牛奶中含有的大部分蛋白質都是不易消化的酪蛋白。牛奶的脂肪球很大，除了難以消化外，它還含有更多低價的揮發(fā)性脂肪酸，并具有一定的腸道刺激作用；牛奶中的脂肪消化需要膽汁，因此飲用牛奶會增加膽囊的負擔并使病情惡化。
肝膽結石注意怎樣飲食
李蘊銣主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院中醫(yī)科
2018-12-039066次
概述：
注意事項：
盡量減少脂肪的攝入，特別是動物脂肪，不要吃油炸食品、不要吃脂肪，盡可能用植物油代替動物油；有必要限制蛋黃、各種食肉動物內(nèi)臟、腦和其他高膽固醇含量食物的攝入。多吃西紅柿、玉米片、胡蘿卜等含維生素A的食物，以維持膽囊上皮細胞的完整性，防止上皮細胞脫落構成結石的核心。戒煙，少飲酒，盡量避免吃辛辣食物；少吃大頭菜、芹菜和其他富含纖維素的難以消化的食物，避免增加腸胃蠕動。
肝結石的病因：
發(fā)生肝膽結石的原因與種族的遺傳有一定的關系，如白種人更容易患膽固醇結石，存在一定的遺傳傾向。此外，如果患有肝內(nèi)膽管結石的兒童肝膽結石發(fā)病率較高，部分患者有明顯的家族性。細菌感染、寄生蟲感染等均可引起膽結石，如慢性膽囊炎，由寄生蟲感染引起的膽結石等等，所以必須做好個人衛(wèi)生。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
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膽結石飲食禁忌膽結石的病人盡量少吃高熱量、高蛋白、高脂肪的食物，這些食物容易形成膽結石，另外誘導膽囊炎的急性發(fā)作，所以盡量避免。要吃一些低熱量、低蛋白、低脂肪，可以吃清淡的飲食，包括蔬菜、水果，對膽結石的病人是有利的。另外不單是飲食，你活動度相對多一些。不要躺到床上，吃完就睡，睡完就吃，這種不良的習慣也容易引起膽結石。另外有一個更重要的因素就是不吃早飯容易引起膽結石，按時就餐。因為你晚上吃了飯，到了第二天中午，已經(jīng)十八、九個小時了，這時候膽汁在膽囊淤積，這時候就容易形成膽結石。所以按時按點，不單是早餐，中午、晚上都按時吃飯，對預防膽結石有好處。
01:25
高成業(yè)
副主任醫(yī)師邯鄲市第一醫(yī)院
2020-02-27 12256次
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肝膽結石是怎么形成的膽結石在我們臨床上是一個非常常見的疾病，而且隨著我們年齡的增長，會發(fā)病率越來越高，那么它具體的成因，我們臨床上最主要的是有這么兩個原因，一個就是因為膽囊的功能不好，膽囊在收縮的時候，相對比較收縮乏力，所以不能夠有效的，把一些膽汁內(nèi)的，一些小的結石排出去，這樣就逐漸的日積月累，形成了石頭，還有一個更重要的原因，就是我們膽汁成分的問題，膽汁成分里邊的膽固醇，過多的析出逐漸的形成了結石。另外在膽囊結石形成的過程中，還有很多的因素參與，比如說我們一些女性患者，因為這個激素水平的影響，可能相對來說更容易形成結石，另外就是我們一些食物，比如說這種高膽固醇性的食物，也有可能會促進，這種結石的發(fā)生和發(fā)展，所以總體來講膽囊結石的，這個原因是多方面的，最主要的還是膽囊功能和膽汁成分這兩個因素。
01:22
高鵬驥
主任醫(yī)師北京積水潭醫(yī)院
2019-01-18 10586次
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膽結石飲食注意膽結石患者應該飲食以清淡為主，飲食主要來源于有肉、蛋、奶，但是不要暴飲暴食，吃太多的肉會導致膽囊劇烈的收縮，結石容易被擠出來。如果再吃點冷飲，括約肌收縮以后結石有可能會卡在膽囊管內(nèi)，這樣后果就非常嚴重了。建議膽結石癥患者吃東西不宜偏油膩，不宜貪涼，尤其是不能飲酒，飲酒會造成括約肌的收縮，同時比較容易誘發(fā)膽囊炎的生成。語音時長 1:06”
曹佳悅
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-09-09 2177次
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肝膽結石腎結石肝膽結石分為兩部分，肝臟結石和膽囊結石。膽囊結石，老百姓耳熟能詳，也就是說結石位于膽囊之內(nèi)或者位于膽管的結石，叫做膽管結石，又叫膽總管結石，膽囊結石，可以通過腹腔鏡膽囊切除來治療，膽總管結石可以通過ERCP，也就是胰膽管逆行造影檢查出膽總管結石之后，通過經(jīng)口進入胃、進入十二指腸大乳頭，進入膽總管進，找到結石，將結石取出，扔到十二指腸內(nèi)部，通過腸道、肛門排出體外。肝結石分為肝膽管結石，肝膽管結石分為肝內(nèi)膽管和肝外膽管結石。一般肝結石統(tǒng)稱都在肝內(nèi)膽管結石。如膽汁淤積性肝硬化，常好發(fā)肝內(nèi)膽管結石，肝內(nèi)膽管結石也會引起膽汁酸的增高，定期復查肝功能即可，若無嚴重肝內(nèi)膽管結石，并不需要處理，口服藥物以優(yōu)思弗為主。腎結石是位于腎臟的結石，如果結石較小，小于1公分，有可能會通過多喝水、多運動、多排尿自然排出，如果無法排出，可以進行體外沖擊波碎石，或者大于1公分甚至2公分的結石可以手術治療。語音時長 1:58”
姚家喜
主治醫(yī)師河西學院附屬張掖人民醫(yī)院
2018-11-26 4616次
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膽結石飲食注意哪些建議患者多吃容易消化的食物，如稀粥，面條，饅頭，米粉，同時可適量進食容易消化的水果，如蘋果，梨子等等，其次，減少油膩食物的攝入，比如油炸的，多進食， 蒸煮類的食物，蒸煮類的食物不僅營養(yǎng)成分不會丟失，而且容易消化吸收，對患者的病情有比較大的幫助，盡量量避免飲酒和過飽飲食，飲酒和過飽的飲食會造成患者的膽汁大量分泌，加重膽囊的負擔，誘發(fā)胰腺炎的生成。
艾兵泉
主治醫(yī)師惠陽三和醫(yī)院
2018-12-30 2301次
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膽結石注意什么飲食膽結石也叫做膽石癥，包括膽囊結石和膽管結石，一般來說飲食方面一定要注意清淡易消化，不要吃辛辣刺激和油膩的飲食，注意少食多餐，比如說適當吃一些新鮮的蔬菜水果是有好處的。應該進食高纖維素、低脂肪、低膽固醇飲食，少進食刺激性的食物，還有些碳酸飲料，禁忌喝酒之類的。三餐應該定時定量，多喝水保持小便通暢也會好一點，適當鍛煉身體，提高機體抵抗力。
艾兵泉
主治醫(yī)師惠陽三和醫(yī)院
2018-12-17 2402次
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膽結石飲食注意膽結石患者在飲食上需要注意控制體重、飲食清淡、適量飲水、少吃動物脂肪、避免油炸食品等方面，若膽結石癥狀嚴重，應及時就醫(yī)。1、控制體重：肥胖是膽結石的一個危險因素，減輕體重并保持健康的體重，可降低結石的風險。2、飲食清淡：高脂肪、高膽固醇、高蛋白的飲食容易誘發(fā)膽結石的形成，因此應該盡量少吃這些食物。應
王東
主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2024-05-07 0次
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患有肝膽結石的患者應注意哪些飲食患有肝膽結石的患者應注意忌吃高膽固醇、高脂肪以及高糖的食物等，對于病情恢復有幫助。1、高膽固醇：在日常生活中常見的高膽固醇的食物有蛋黃、動物肝臟、肥肉等，由于這些食物營養(yǎng)比較高，會加重肝膽結石患者的病癥，因此不宜食用。2、高脂肪：蛋糕、雞蛋、奶油或者薯條等這些食物含有脂肪比較高，如果肝膽結石患者長期
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023-05-10 0次
