膽切除手術后盡量不要吃刺激性食物，好消化的食物都有助于病人早日康復。切除后，進食后，可以吃很容易消化吸收。如粳米粥，逐漸適應，不吃生冷和辛辣刺激性食物。逐漸吃各種飲食，平衡即可。
1、多吃高纖維食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。
2、限制膽固醇攝入量。永遠不要吃內臟、蛋黃和其他富含膽固醇的食物。
3、更多的維生素K補充劑，如：菠菜、西蘭花等含量豐富。
4、容易產氣的快餐食品，如：土豆片、紅薯、豆片、洋蔥片、蘿卜片、蘇打水飲料，酸性果汁、咖啡片、 可可等。
5、其實無論何種疾病或病癥，患者都應調整好自己的心態(tài)，保證一個愉悅的心情、健康的心態(tài)、積極配合的態(tài)度、以及戰(zhàn)勝病癥的信心，對治療疾病是很大的臂助。最忌病患過度悲觀、憤怒、不配合等等消極狀態(tài)。一顆充滿正能量和樂觀的心態(tài)，是任何手術及藥物治療都無法給予的效果，可以令治療結果事半功倍。適當鍛煉、保持一個健康的體魄及樂觀的心情。牛奶僅限于飲用脫脂牛奶。
6、多吃含有豐富維生素A的黃綠色蔬菜。
7、烹飪少食油炸、炒，多烹調、燉、蒸。
8、高脂肪含量的快速肉湯和大麻。
9、味道應盡可能輕，調味料應適中。
10、避免食用加工食品和高糖食品。
